Alimentos: Composición, Elaboración y Control

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#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (US)

apuntes

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TEORIA-SEMINARIOS-COMPLETA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: TEORIA-SEMINARIOS-COMPLETA.pdf

11 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (US)

apuntes

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APUNTES ALIMENTOS EN INGLÉS (COMPLETO)

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: APUNTES ALIMENTOS EN INGLÉS (COMPLETO)

PRIMER-PARCIAL.pdf
SEGUNDO-PARCIAL.pdf
APUNTES-ALIMENTOS-INGLES-COMPLETOS.pdf
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (US)

apuntes

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Segundo Parcial (Inglés)

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Segundo Parcial (Inglés)

Unit-11-Leguminous.pdf
Unit-10-Cereals.pdf
Unit-9-Fats-and-oils.pdf
Unit-8-Milk.pdf
Unit-7-Eggs.pdf
Parcial-2-Alimentos.pdf
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (US)

ejercicios

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SEMINARIOS RESUELTOS

He publicado nuevos ejercicios de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: SEMINARIOS RESUELTOS

Seminar-1.-Case-study.pdf
Seminar-2.-Case-Study.pdf
Seminar-3.-Case-Study.pdf
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (US)

apuntes

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Apuntes 2º Parcial Alimentos (Español): Curso 2024/25

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Apuntes 2º Parcial Alimentos (Español): Curso 2024/25

Tema-8-Carne-y-derivados-carnicos.pdf
Tema-12-Grasas-y-aceites-comestibles.pdf
Tema-11-Leche-y-derivados-lacteos.pdf
Tema-10-Huevos-y-derivados.pdf
Tema-9-Pescados-mariscos-y-derivados.pdf
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apuntes

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Primer Parcial (Inglés)

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Primer Parcial (Inglés)

Primer-parcial-completo.pdf
Unit-1-Food-Legislation.pdf
Unit-2-Food-Group-of-Foods.pdf
Unit-3-Changes-in-Food.pdf
Unit-4-Food-preservation.pdf
Unit-5-Meats.pdf
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TEMARIO COMPLETO ALIMENTOS (ESPAÑOL)

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: TEMARIO COMPLETO ALIMENTOS (ESPAÑOL)

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
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Parte de Vadillo

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Parte de Vadillo

TEMA1ALIMENTOS.pdf
TEMA2ALIMENTOS.pdf
TEMA3ALIMENTOS.pdf
TEMA4ALIMENTOS.pdf
TEMA5ALIMENTOS.pdf
TEMA6ALIMENTOS.pdf
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

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Preguntas-parte-microbiologia-curso-2223.pdf

Banco de preguntas de donde la profesora eligió las que podían caer en el examen.

20 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

examenes

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Preguntas-caracteristicas.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Preguntas-caracteristicas.pdf

6 páginas
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apuntes

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Tema-15-Alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Tema-15-Alimentos.pdf

12 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

examenes

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Preguntas-patogenias.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Preguntas-patogenias.pdf

4 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

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TEMA-10.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: TEMA-10.pdf

11 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

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TEMA-9.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: TEMA-9.pdf

9 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

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TEMA-8.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: TEMA-8.pdf

13 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

examenes

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Preguntas-alimentos.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: Preguntas-alimentos.pdf

33 páginas
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

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PREGUNTAS-EXAMEN-T8-A-T13-CURSO-22/23.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: PREGUNTAS-EXAMEN-T8-A-T13-CURSO-22/23.pdf

39 páginas
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apuntes

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APUNTES T1 A T5 CURSO 22/23

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: APUNTES T1 A T5 CURSO 22/23

TEMA-1.-INTRODUCCION.pdf
TEMA-2.-CALIDAD.pdf
TEMA-3.-CALIDAD-EN-EL-SAE.pdf
TEMA-4.-TOMA-DE-MUESTRAS.pdf
TEMA-5.-ASPECTOS-PERTINENTES-AL-ANALISIS-DE-ALIMENTOS.pdf
#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (US)

apuntes

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apuntes alimentos "en ingles" +preguntas libro

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos: Composición, Elaboración y Control: apuntes alimentos "en ingles" +preguntas libro

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UNIT-7.pdf
UNIT-8.pdf
UNIT-9.pdf
UNITS1-5.pdf
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