Alimentos: Composición, Elaboración y Control

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#Alimentos: Composición, Elaboración y Control·4º Grado en Bioquímica (UMA)

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Banco de preguntas de donde la profesora eligió las que podían caer en el examen.

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APUNTES T1 A T5 CURSO 22/23

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TEMA-2.-CALIDAD.pdf

TEMA-3.-CALIDAD-EN-EL-SAE.pdf

TEMA-4.-TOMA-DE-MUESTRAS.pdf

TEMA-5.-ASPECTOS-PERTINENTES-AL-ANALISIS-DE-ALIMENTOS.pdf

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Apuntes completos, problemas, tareas de micro (Nota 8)

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Tema 2

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Alimentos

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