Alojamientos y Restauración II

Grado en Turismo (UDC)

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TEMA-1.-LOS-SERVICIOS-DE-UN-HOTEL.-ALMACEN-GENERAL-ECONOMATO-Y-BODEGA..pdf

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TEMA-2.-LOS-SERVICIOS-DE-UN-HOTEL-RESTAURACION..pdf

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TEMA-3.-RESTAURACION.-SISTEMAS-DE-SERVICIO..pdf

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TEMA-4.-RESTAURACION.-CARACTERISTICAS-DE-LA-OFERTA..pdf

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TEMA-5.-RESTAURACION.-LOS-COSTES..pdf

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TEMA-6.-LOS-SERVICIOS-DE-UN-HOTEL.-LA-COCINA..pdf

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