TEMA-3-LOS-LIPIDOS.pdf
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LOS LÍPIDOS SAPONIFICABLES Y NO SAPONIFICABLES; ÁCIDOS GRASOS Y SUS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS. ACILGLICÉRIDOS, CERAS, LÍPIDOS COMPLEJOS Y NO SAPONIFICABLES (ISOPRENOIDES, ESTEROLES Y EICOSANOIDES); EJEMPLOS.
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