bioquímica i nutrició
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Apuntes completos del Tema 7 de Bioquímica: integración del metabolismo y especialización metabólica de órganos y tejidos. Incluye metabolismo del hígado, cerebro, músculo, corazón y tejido adiposo, regulación hormonal por insulina y glucagón, metabolismo
Apuntes completos del Tema 6 de Bioquímica: metabolismo de los aminoácidos. Incluye digestión y absorción de proteínas, transaminación, desaminación, transporte del nitrógeno mediante glutamina y alanina, ciclo glucosa-alanina (ciclo de Cahill), ciclo de
Apuntes completos del Tema 5 de Bioquímica: metabolismo de los lípidos. Incluye síntesis de ácidos grasos, lipogénesis, lipólisis, beta-oxidación, lanzadera de la carnitina, cuerpos cetónicos (cetogénesis y cetólisis) y síntesis del colesterol, con regula
Apuntes completos del Tema 4 de Bioquímica: metabolismo de las lipoproteínas. Incluye digestión y absorción intestinal de lípidos, formación y función de los quilomicrones, metabolismo de VLDL, IDL, LDL y HDL, apolipoproteínas (ApoB-48, ApoB-100, ApoA-I,
Apuntes completos del Tema 3 de Bioquímica para Enfermería (UB). Incluye digestión y absorción de carbohidratos, transportadores SGLT y GLUT, metabolismo de los glúcidos, glucólisis, destinos del piruvato, fermentación láctica y alcohólica, descarboxilaci
Apuntes completos del Tema 2 de Bioquímica para Enfermería (UB). Incluye conceptos de bioenergética y metabolismo, energía libre de Gibbs, reacciones endergónicas y exergónicas, acoplamiento de reacciones, ATP y coenzimas, acetil-CoA, catabolismo y anabol
Apuntes completos del Tema 1 de Bioquímica para Enfermería (UB). Incluye introducción a la bioquímica, bioelementos, enlaces químicos, agua y electrólitos, equilibrio ácido-base y pH, glúcidos y su importancia biológica y clínica, sistema ABO y grupos san
Respuestas del tema: Control de creixement microbià y apuntes del mismo
He publicado nuevos apuntes de 1º bioquímica i nutrició: TEMA-1-AIGUA-BIOELEMENTS-I-BIOMOLECULES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º bioquímica i nutrició: TEMA-2-METABOLISME.pdf
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