Bioquímica y Biotecnología Enológica

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#Bioquímica y Biotecnología Enológica·2º Grado en Enología (UCO)

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Preguntas cortas tipo examen

He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica y Biotecnología Enológica: Preguntas cortas tipo examen

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Posibles preguntas corregidas de examen (Las 10 preguntas que nos puso estaban aquí)

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Apuntes biotecnología

He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica y Biotecnología Enológica: Apuntes biotecnología

Tema-9.Caracteristicas-estructurales-y-morfologicas-de-las-bacterias-lacticas.pdf
Tema-5.-Aislamiento-e-identificacion-de-levaduras-y-bacterias-vinicas.pdf
Tema-12.-Alteraciones-microbiologicas-del-vino.pdf
Tema-11.Evolucion-seguimiento-y-control-de-las-poblaciones-de-levaduras-y-bacterias-a-lo-largo-de-la-vinificacion.pdf
Tema-3.Microbiologia-y-enologia.pdf
Tema-4.Caracteristicas-estructurales-y-morfologicas-de-las-levaduras.pdf
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Apuntes bioquímica

He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica y Biotecnología Enológica: Apuntes bioquímica

Tema-7.-Bioquimica-de-la-fermentacion-alcoholica-y-rutas-metabolicas-de-las-levaduras.pdf
Tema-2.Biosintesis-y-evolucion-de-azucares-acidos-compuestos-fenolicos-y-otros-compuestos.pdf
Tema-8-Metabolismo-del-nitrogeno-y-el-sulfuro-produccion-de-sulfito.pdf
Tema-1.Maduracion-de-la-uva.pdf
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Bioquimica-de-la-FermentacioIn-malolaIctica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica y Biotecnología Enológica: Bioquimica-de-la-FermentacioIn-malolaIctica.pdf

8 páginas
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Resumen-BioquiImica-de-FML.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica y Biotecnología Enológica: Resumen-BioquiImica-de-FML.pdf

2 páginas
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APUNTES-BQ-BIOTEC.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica y Biotecnología Enológica: APUNTES-BQ-BIOTEC.pdf

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Bioquímica y biotecnología enológica

He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica y Biotecnología Enológica: Bioquímica y biotecnología enológica

Resumen-Cuestiones-Tema-1-.pdf
PREGUNTAS-Y-RESUMEN-TEMA-6.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-1.docx
Tema-6.pdf
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