Grado en Biotecnología (UAX)
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Biotecnología agroalimentaria
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Todas las publicaciones en #Biotecnología agroalimentaria

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Apuntes Segundo Parcial (BTAGRO)

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Apuntes Primer Parcial (BTAGRO)

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Laboratorio-de-Biotecnologia-Agroalimentaria.pdf

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TEMA-4-LACTEOS.pdf

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TEMA-3.2-BEBIDAS-ALCOHOLICAS-VINOS.pdf

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TEMA-3.1-BEBIDAS-ALCOHOLICAS-CERVEZAS.pdf

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TEMA-1-BIOTECNOLOGIA-MICROBIANA-EN-LA-PRODUCCION-DE-ALIMENTOS.pdf

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TEMA-6-ENZIMAS-MICROBIANAS-EN-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA.pdf

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TEMA-5-FERMENTADOS-DE-ORIGEN-ANIMAL-Y-VEGETAL.pdf

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TEMA-2-LEVADURA-MODELO-Sccharomyces-Cerevisiae.pdf

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TEMA-7.1-APLICACIONES-BIOTECNOLOGICAS-EN-LA-CONSERVACION-DE-ALIMENTOS.pdf

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TEMA-5.2-VINAGRE.pdf

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TEMA-0-INTRODUCCION-A-LA-BIOTECNOLOGIA-AGROALIMENTARIA.pdf

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TEMA-7.3-APLICACIONES-BIOTECNOLOGICAS-EN-LA-PRODUCCION-DE-ALIMENTOS.pdf

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Apuntes parcial 2

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TEMA-7.2-APLICACIONES-BIOTECNOLOGICAS-EN-LA-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

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Apuntes-Parcial-1.pdf

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