Universidad Pablo de OlavideFacultad de Ciencias Experimentales

Biotecnología de los Alimentos

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUPOchevron_forwardFacultad de Ciencias Experimentaleschevron_forward4º Grado en Biotecnología (UPO)

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#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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APUNTES

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: APUNTES

TEMA-1-LA-CERVEZA.pdf
TEMA-2-EL-VINO.pdf
TEMA-3-EL-PAN.pdf
TEMA-4.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Informe-EPD-Cerveza.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Informe-EPD-Cerveza.pdf

9 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

examenes

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Preguntas puntuables

He publicado nuevos examenes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas puntuables

4-Caracterizar-levaduras.pdf
1-Cual-es-la-diferencia-entre-el-grupo-Saaz-y-Frohberg.pdf
2-Fermentacion-mixta-con-3-levaduras.pdf
3-Alumno-interno-Freixenet.pdf
5-Modificacion-medios.pdf
6-Determinacion-flora-aceituna.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Resúmenes

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resúmenes

Resumen-Tema-1.pdf
Resumen-Tema-2.pdf
Resumen-Tema-3.pdf
Resumen-Tema-4.pdf
Resumen-Tema-5.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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InformeCerveza-2022.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: InformeCerveza-2022.pdf

8 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

trabajos

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Preguntas resueltas 2022

He publicado nuevos trabajos de 4º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas resueltas 2022

Pregunta8-vegetales-fermentados.pdf
Pregunta1-cerveza.pdf
Pregunta4-vino.pdf
Pregunta6-vegetales-fermentados.pdf
Pregunta3-vino.pdf
Pregunta2-cerveza.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

trabajos

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Resumenes completos 2022

He publicado nuevos trabajos de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resumenes completos 2022

Tema2-ElVino.pdf
Tema1-LaCerveza.pdf
Tema4-VegetalesFermentados.pdf
Tema5-LechesFermentadas.pdf
Tema3-ElPan.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Apuntes Completos y Ejercicios

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Apuntes Completos y Ejercicios

Tema-5.pdf
Tema-2.pdf
Tema-3.pdf
Tema-1.pdf
Tema-4.pdf
IsaiasBuenoAndradesT5P1.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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INFORME-CERVEZA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: INFORME-CERVEZA.pdf

7 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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PREGUNTAS ENTREGABLES

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: PREGUNTAS ENTREGABLES

PREGUNTA-1-CERVEZA.pdf
PREGUNTA-1-LACTEOS.pdf
PREGUNTA-1-PAN.pdf
PREGUNTA-1-VEGETALES.pdf
PREGUNTA-1-VINO.pdf
PREGUNTA-2-CERVEZA.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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ENTREGAS DE LOS TEMAS

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: ENTREGAS DE LOS TEMAS

TEMA-1-CERVEZA-ENTREGA.pdf
TEMA-2-VINO-ENTREGA.pdf
TEMA-3-PANIFICACION.pdf
TEMA-4-LACTEOS.pdf
TEMA-5-ACEITUNAS.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Resúmenes por temas

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resúmenes por temas

Tema-5.pdf
Tema-1.pdf
Tema-3.pdf
Tema-4.pdf
Tema-2.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

practicas

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Informe de prácticas

He publicado nuevos practicas de 4º Biotecnología de los Alimentos: Informe de prácticas

Informe-de-practicas.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

examenes

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Preguntas resueltas

He publicado nuevos examenes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas resueltas

Pregunta-2-Cerveza.pdf
Pregunta-4-Vino.pdf
Pregunta-8-Lacteos.pdf
Pregunta-9-Vegetales.pdf
Pregunta-1-Cerveza.pdf
Pregunta-3-Vino.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Seminario lácteos

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Seminario lácteos

power.pdf
Exposicion-e-introduccion.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Informe Cerveza

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Informe Cerveza

Informe-Cerveza-Paula-Garcia-Martin.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 5. Lácteos CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 5. Lácteos CURSO 2020/21

Resumen-Lacteos.pdf
Pregunta-2-Lacteos.pdf
Pregunta-1-Lacteos.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 4. Ferment Veg CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 4. Ferment Veg CURSO 2020/21

Resumen-Fermentados-vegetales.pdf
Preguntas-Fermentados-vegetales.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 3. Pan CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 3. Pan CURSO 2020/21

Pregunta-7-Pan.pdf
Pregunta-8-Pan.pdf
Resumen-Pan.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 2. Vino CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 2. Vino CURSO 2020/21

Preguntas-Vino.pdf
Resumen-Vino.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 1. Cerveza CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 1. Cerveza CURSO 2020/21

Resumen-Cerveza.pdf
Pregunta-2-Cerveza.pdf
Pregunta-1-Cerveza.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

practicas

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Prácticas

He publicado nuevos practicas de 4º Biotecnología de los Alimentos: Prácticas

Informe-Cerveza.pdf
Elaboracion-de-Pan.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

examenes

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Examen

He publicado nuevos examenes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Examen

5o.pdf
1o.pdf
8o.pdf
3o.pdf
6o.pdf
2o.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Teoría

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Teoría

UD-4.pdf
UD-5.pdf
UD-1.pdf
UD-3.pdf
UD-2.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Resumenes y memoria de prácticas

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resumenes y memoria de prácticas

Resumen-1.pdf
Ingenieria-evolutiva-en-cultivos-de-quimiostato-para-la-mejora-de-la-cinetica-de-fermentacion-de-la-maltotriosa.pdf
Resumen-5.pdf
Resumen-2.pdf
Memoria-cerveza.pdf
Resumen-4.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Resúmenes

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resúmenes

Resumen 1. Cerveza.docx
Resumen 2. Vino.docx
Resumen 3. Panificación.docx
Resumen 4. Vegetales fermentados.docx
Resumen 5. Lácteos fermentados.docx