Bromatología Ii

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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Anónimo

@Anónimo

#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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Anónimo

@Anónimo

#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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PARCIAL-BROMATOLOGIA-II-2022_23.pdf

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Anónimo

@Anónimo

#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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PARCIAL-BROMATOLOGIA-II-2021_22.pdf

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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APUNTES BROMA II PARCIAL 1

FALTAN LOS TEMAS: DETERMINACIONES ANALÍTICAS HARINAS // GRASAS

TEMA-4-FRUTOS-SECOS.pdf
TEMA-3-GRASAS-Y-ACEITES.pdf
TEMA-2-CEREALES-Y-DERIVADOS.pdf
TEMA-1-FRUTOS-SECOS.pdf
aceites-y-grasas-lista.pdf
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

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Apunts per blocs

Apunts complerts amb anotacions dels professors fetes a classe. Amb imatges per complementar l'estudi

1.-Introduccio.pdf
2.-Els-estimulants.pdf
3.-La-llet-i-els-derivats-lactics.pdf
4.-Ous-i-derivats.pdf
5.-Carn-i-derivats.pdf
6.-Peix-marisc-i-derivats.pdf
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-3.-DETERMINACIONESCarne.pdf

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-4.-PESCADOS.pdf

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-9.-Determinaciones-analiticas-de-la-leche-y-productos-lacteos.pdf

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-4.-Pescados-y-derivados.-mariscos-y-derivados.pdf

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33 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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24 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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21 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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13 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-2.-Carnes.-Productos-carnicos.pdf

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26 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

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Apunts complets 2n parcial

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Ii: Apunts complets 2n parcial

Cereals-i-llegums.pdf
Begudes-alcoholiques.pdf
Fruites i hortalisses.pdf
Olis-i-greixos.pdf
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

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37 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Anónimo

@Anónimo

#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Anónimo

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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15 páginas
Anónimo

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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25 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-6.-Alimentos-lipidicos.pdf

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10 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Anónimo

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Anónimo

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Anónimo

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Anónimo

@Anónimo

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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BROMATOLOGIA-II-tema-8.pdf

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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BROMATOLOGIA-II-tema-7.pdf

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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BROMATOLOGIA-II-tema-3.pdf

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10 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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29 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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