Bromatología Ii

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNAV)

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7.-Aceites-y-grasas-comestibles.cnote

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22.-Productos-destinados-a-una-alimentacion-especial.cnote

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3.2-Mariscos.cnote

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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Bromatología II

He publicado nuevos apuntes de 3º Bromatología Ii: Bromatología II

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TEMA-12-BROMATOLOGIA-II.pdf
TEMA-11-BROMATOLOGIA-II.pdf
TEMA-10-BROMATOLOGIA-II.pdf
TEMA-9-BROMATOLOGIA-II.pdf
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Anónimo
@Anónimo
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Bromatología Descriptiva

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Tema-24.-Hortalizas-y-verduras.pdf
Tema-23.-Tuberculos.pdf
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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNAV)

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He publicado nuevos examenes de 2º Bromatología Ii: Examen-final.pdf

21 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UNAV)

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He publicado nuevos examenes de 2º Bromatología Ii: BROMATOLOGIA-PREGUNTAS-DESARROLLO-SEGUNDA-PARTE.pdf

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#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

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175 páginas
#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Bromatología Ii: Broma-II-Tema-5.pdf

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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8 páginas
#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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Anónimo
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preguntas-primer-parcial-broma-II.pdf

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Anónimo
@Anónimo
#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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PARCIAL-BROMATOLOGIA-II-2022_23.pdf

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2 páginas
Anónimo
@Anónimo
#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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PARCIAL-BROMATOLOGIA-II-2021_22.pdf

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3 páginas
#Bromatología Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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APUNTES BROMA II PARCIAL 1

FALTAN LOS TEMAS: DETERMINACIONES ANALÍTICAS HARINAS // GRASAS

TEMA-4-FRUTOS-SECOS.pdf
TEMA-3-GRASAS-Y-ACEITES.pdf
TEMA-2-CEREALES-Y-DERIVADOS.pdf
TEMA-1-FRUTOS-SECOS.pdf
aceites-y-grasas-lista.pdf
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

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Apunts per blocs

Apunts complerts amb anotacions dels professors fetes a classe. Amb imatges per complementar l'estudi

1.-Introduccio.pdf
2.-Els-estimulants.pdf
3.-La-llet-i-els-derivats-lactics.pdf
4.-Ous-i-derivats.pdf
5.-Carn-i-derivats.pdf
6.-Peix-marisc-i-derivats.pdf
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-10.ACEITESgrasas.pdf

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20 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-9.-Lipidos.pdf

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10 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-7.-LECHE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Ii: TEMA-7.-LECHE.pdf

18 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-8.-DETERMINACIONESLeche.pdf

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3 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-6.-HUEVOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Ii: TEMA-6.-HUEVOS.pdf

10 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-5-DETERMINACIONESPescado.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Ii: TEMA-5-DETERMINACIONESPescado.pdf

8 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-3.-DETERMINACIONESCarne.pdf

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7 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-4.-PESCADOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Ii: TEMA-4.-PESCADOS.pdf

11 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-2.CARNE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Ii: TEMA-2.CARNE.pdf

8 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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TEMA-1.-ALIMPROTEICOS.pdf

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8 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-10.-Huevo-y-ovoproductos.pdf

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17 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-9.-Determinaciones-analiticas-de-la-leche-y-productos-lacteos.pdf

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6 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-8.-Leche.-Leches-de-consumo-y-productos-lacteos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Ii: Tema-8.-Leche.-Leches-de-consumo-y-productos-lacteos.pdf

17 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-7.-Aceites-y-grasas.pdf

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29 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-6.-Alimentos-lipidicos.pdf

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17 páginas
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Tema-5.-Determinaciones-analiticas-en-pescados.pdf

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11 páginas
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Tema-4.-Pescados-y-derivados.-mariscos-y-derivados.pdf

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33 páginas
#Bromatología Ii·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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Tema-3.-Determinaciones-analiticas-en-carnes-y-productos-carnicos.pdf

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14 páginas
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Tema-2.-Carne.productos-carnicos.pdf

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19 páginas
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