Portada
Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)
Bromatología
Fecha de subida
23 ene 2026
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - 8.pdf
pdf
48 páginas
188
2
Apuntes - 1.pdf
24 páginas
174
1
Apuntes - ilovepdfmerged-1.pdf
26 páginas
171
Apuntes - 21.pdf
6 páginas
125
Apuntes - 22.pdf
134
Apuntes - 23.pdf
5 páginas
120
0
Apuntes - 20.pdf
129
Apuntes - 19.pdf
122
Apuntes - 24.pdf
4 páginas
119
Apuntes - 25.pdf
Apuntes - BROMATOLOGIA-PRIMER-PARCIAL.pdf
55 páginas
93
Apuntes - Tema-1-Bromatologia.pdf
124
Apuntes - Tema-6Carnes.pdf
98
Apuntes - Bromatologia.pdf
89 páginas
114
Apuntes - Tema-7Derivados-carnicos.pdf
94
Apuntes - Tema-2Alimentos-y-nutrientes.pdf
Apuntes - Tema-5Normalizacion-calidad.pdf
3 páginas
78
Apuntes - BROMATOLOGIA-EXAMEN-FINAL.pdf
58 páginas
74
Apuntes - Tema-3Caracteres-organolepticos-de-los-alimentos.pdf
80
28 páginas
67