Ciencia y Tecnología de la Carne y del Pescado

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#Ciencia y Tecnología de la Carne y del Pescado·4º Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)

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He publicado nuevos apuntes de 4º Ciencia y Tecnología de la Carne y del Pescado: CarneyPescado.pdf

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