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Asignatura
Doble Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
Composición Química de los Alimentos
Fecha de subida
09 ene 2026
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - LOS-ADITIVOS-ALIMENTARIOS.pdf
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Apuntes - CONSERVANTES-Y-ANTIOXIDANTES-T3.pdf
6 páginas
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Apuntes - Huevo.pdf
7 páginas
Apuntes - T1.-Parcial-2.pdf
Apuntes - Tema-2.-Colorantes-y-Edulcorantes.docx
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Apuntes - TEMA-3.2.-ACIDULANTES.docx
Apuntes - TEMA-3.-Antioxidantes.docx
Apuntes - TEMA-4.-Emulsionantes.docx
Apuntes - Tema-5.-aditivos.pdf
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