Control alimentario

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CONTROL DE CALIDAD

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: CONTROL DE CALIDAD

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TEMA-5-CARNES-DERIVADOS-ETC..pdf

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TEMA-6.-ALTERACIONES-DE-LA-CARNE.pdf

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TEMA-4.-ALTERACIONES-DE-LOS-ALIMENTOS-RESUMEN.pdf

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HOJA-MEMORIAS.cnote

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examen.cnote

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Nueva-Nota-2023-06-08-19-23-49.cnote

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: Nueva-Nota-2023-06-08-19-23-49.cnote

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Nueva-Nota-2023-05-10-00-26-18.cnote

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: Nueva-Nota-2023-05-10-00-26-18.cnote

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Nueva-Nota-2023-06-08-20-27-23.cnote

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: Nueva-Nota-2023-06-08-20-27-23.cnote

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Anónimo

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Otras-tecnicas-instrumentlaes.-Metodos-de-analisis.pdf

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: Otras-tecnicas-instrumentlaes.-Metodos-de-analisis.pdf

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Tema-6-Agentes-y-mecanismos-de-alteracion-de-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: Tema-6-Agentes-y-mecanismos-de-alteracion-de-los-alimentos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: TEMA-4.pdf

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Tema-3-El-APPCC-como-base-del-sistema-de-autocontrol-en-la-industria-alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: Tema-3-El-APPCC-como-base-del-sistema-de-autocontrol-en-la-industria-alimentaria.pdf

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Tema-1-Legislacion-y-normativa.pdf

He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: Tema-1-Legislacion-y-normativa.pdf

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He publicado nuevos apuntes de Control alimentario: t2-control-alimentario-Calidad-alimentaria-tecnicas-de-control-de-alimentos-y-muestreo..pdf

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He publicado nuevos ejercicios de Control alimentario: Vanessa-Prendes-Egger-CAL1-actividad-CODEX.pdf

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#Control alimentario·Dietética

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Tema-1-Control-Alimentario.pdf

Tema 1 del libro Control Alimentario de la editorial Mc Graw Hill, apuntes resumidos y completados

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