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Introducción del tema
Tema-1.-Introduccion-Sociedad-y-alimentacion.pdf
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Exámenes - examen de economia 88 preguntas.pdf
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6 páginas
613
2
Apuntes - ECONOMIA.pdf
146 páginas
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Apuntes - Resumen Economía.pdf
13 páginas
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Apuntes - RESUMEN ECONOMIA Y GESTION ALIMENTARIA.pdf
4 páginas
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Exámenes - Preguntas examen economía.pdf
1 página
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1
Exámenes - EXAMEN-ECONOMIA.pdf
9 páginas
388
Apuntes - 3. Tecnología culinaria. Instalaciones recursos y utensilios.pdf
26 páginas
188
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Apuntes - exameneco.pdf
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Apuntes - TEMA 1. Hábitos alimentarios.pdf
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Apuntes - TEORIA.pdf
94 páginas
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Apuntes - TEMA 2. Hostelería.pdf
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Apuntes - Examen-final-economia-con-respuestas.pdf
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Apuntes - TEMA 3 Instalaciones- recursos y utensilios.pdf
30 páginas
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Trabajos - TRABAJO-FINAL-ECONOMIA.pdf
377
Apuntes - TEMA 4. Alimentación y control de calidad.pdf
22 páginas
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5 páginas
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Apuntes - 9. Herramientas de calidad.pdf
16 páginas
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Apuntes - 4. Organización de dietas hospitalarias.pdf
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Apuntes - 2. Sector de la hostelería.pdf
14 páginas
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Trabajos - Guión proyecto cocina.pdf
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