Portada
Asignatura
Dirección de Cocina
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
Fecha de subida
28 oct 2023
Categoría
ejercicios
Etiquetas
Apuntes - UT.1.-Evolucion-historica-de-los-sistemas-de-la-calidad..pdf
pdf
9 páginas
34
2
Apuntes - UT.2-Identificacion-de-los-sist.-de-la-gestion-de-la-calidad.pdf
10 páginas
14
1
Apuntes - TEMA-9-y-10.pdf
7
0
Apuntes - Presentacion-tema-3.pdf
29 páginas
8
Trabajos - Plan-de-control-de-ta.-Sistema-de-autocontrol.pdf
3 páginas
5
Apuntes - Gestion-de-la-Calidad-y-de-la-Seguridad-e-Higiene-Alimentarias-11-.pdf
197 páginas
4
Apuntes - Etiquetado.pdf
2 páginas
Apuntes - Presentacion-tema-2.pdf
16 páginas
Prácticas - PLANTILLA-PLANNING-L-D-202223.pdf
11 páginas
Trabajos - Plan-de-control-de-agua-potable.pdf
4 páginas
6
Trabajos - Plan-de-control-de-trazabilidad.pdf
6 páginas
Apuntes - ACLARACIONES-AESAN-FORMACION-DE-MANIPULADORES.pdf
8 páginas
Apuntes - Presentacion-2a-tema-2.pdf
Prácticas - Plantilla-PGH.-pdf.pdf
1 página
Apuntes - Esquema-trazabilidad.pdf
Apuntes - Ley-seguridad-alimentaria-y-nutricion.pdf
38 páginas
Apuntes - Guia-orientativa-para-la-implantacion-de-sistemas-de-autocontrol-en-establecimientos-alimentarios.pdf
84 páginas
Apuntes - Guia-autocontrol-orientativo.pdf
94 páginas
Apuntes - Guia-aplicacion-de-las-exigencias-de-informacion-alimentaria.pdf
28 páginas
Apuntes - Esquema-etiquetado.pdf
