Higiene Alimentaria

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#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

practicas

Test prácticas

He publicado nuevos practicas de 4º Higiene Alimentaria: Test prácticas

P3-Seminario-Criterios-microbiologicos-en-alimentos-Revision-del-intento--EGM-2526.pdf

P4-Cuestionario-Practicas-de-Analisis-microbiologico-de-los-alimentos-Revision-del-intento--EGM-2526.pdf

P5-Cuestionario-Microbiologia-Predictiva-Revision-del-intento--EGM-2526.pdf

P2 - Cuestionario-de-CONTAMINANTES-ABIOTICOS-2025-Revision-del-intento--EGM-2526.pdf.pdf

P8-Cuestionario-Seminario-vida-util-Revision-del-intento--EGM-2526.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Bloque 3

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Bloque 3

Tema-1..pdf

Tema-2.-Ecologia-microbiana-de-los-Alimentos.pdf

Tema-3y4.Factores-intrinsecos-y-extrinsecos.pdf

tema5.pdf

Tema6.-Infecciones-viricas-y-parasitos-trasmitidos-por-los-alimentos.pdf

Tema7.-Microorganismos-marcadores.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

test

Test clase

He publicado nuevos test de 4º Higiene Alimentaria: Test clase

Cuestionario-NOAEL-y-TDI.pdf

Cuestionario-HAPs-y-3-MCPD-glicidol-y-sus-esteres.pdf

Cuestionario-Acrilamida.pdf

Cuestionario-Reglamento-852-2004.pdf

Cuestionario-aditivos-I.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

APUNTES HIGIENE 23/24

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: APUNTES HIGIENE 23/24

TEMA-1-INTRODUCCION.pdf

TEMA-2-LEGISLACION-ALIMENTARIA.pdf

TEMA-3-TOXICOS-DE-ORIGEN-ANIMAL.pdf

TEMA-4-TOXICOS-NATURALES-2.pdf

tema-5-contaminante.pdf

tema-7-contaminantes-ambientales.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

test

Seminario-vida-util-P.8-cuestionario.pdf

He publicado nuevos test de 4º Higiene Alimentaria: Seminario-vida-util-P.8-cuestionario.pdf

6 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Bloque II

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Bloque II

T.1-Contaminantes.-Concepto.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Bloque I

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Bloque I

T.1-Introduccion-a-la-higiene-alimentaria.pdf

T.2-Legislacion-alimentaria.pdf

T.3-Toxicos-naturales-en-alimentos.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Higiene

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Higiene

Tema-1-y-2.pdf

Bloque-2-y-3.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Bloque III

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Bloque III

T.1-Contaminacion-microbiana-de-los-alimentos.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Bloque 1

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Bloque 1

T3.pdf

T4.pdf

Tema-1.pdf

T2.pdf

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Test microbología predictiva (práctica 5).pdf

Test Práctica 5 Microbiología predictiva

8 páginas

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Test seminario criterios microbiológicos 25/26 (practica 3).pdf

Test seminario criterios microbiológicos (practica 3 25/26)

6 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Temario

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Temario

Tema-0-Introduccion.pdf

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#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Informe-practica-de-laboratorio.-Contaminacion-abiotica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Informe-practica-de-laboratorio.-Contaminacion-abiotica.pdf

4 páginas

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Informe-analisis-microbiologico.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Informe-analisis-microbiologico.pdf

3 páginas

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Informe-de-practicas-higiene.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Informe-de-practicas-higiene.pdf

5 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

RECAP-DESARROLLO-HIGIENE-2025.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: RECAP-DESARROLLO-HIGIENE-2025.pdf

41 páginas

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

examenes

RECOPILACION-LARGAS.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Higiene Alimentaria: RECOPILACION-LARGAS.pdf

22 páginas

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

examenes

RECOPILACION-TEST-RESUELTO.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Higiene Alimentaria: RECOPILACION-TEST-RESUELTO.pdf

27 páginas

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

examenes

RECOPILACION-TEST.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Higiene Alimentaria: RECOPILACION-TEST.pdf

27 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Esquema tóxicos naturales.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Esquema tóxicos naturales.pdf

1 página

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

RECOPILACION-PREGUNTAS-LARGAS-DE-HIGIENE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: RECOPILACION-PREGUNTAS-LARGAS-DE-HIGIENE.pdf

33 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Test-de-febrero-2024.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Test-de-febrero-2024.pdf

7 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

ejercicios

Actividades clase 2024-2025

He publicado nuevos ejercicios de 4º Higiene Alimentaria: Actividades clase 2024-2025

Cuestionario 1: Pregunta sobre el vídeo "Chemical contaminants in food".pdf

Cuestionario 2: Reglamento 852/2004.pdf

Cuestionario 3: NOAEL y TDI.pdf

Cuestionario 4: HAPs y 3 MCPD, glicidol y sus ésteres.pdf

Cuestionario 5: Acrilamida.pdf

Cuestionario 6: Aditivos.pdf

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

test

CUESTIONARIO-REGLAMENTO.pdf

He publicado nuevos test de 4º Higiene Alimentaria: CUESTIONARIO-REGLAMENTO.pdf

5 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Preguntas-desarrollo-enero-y-febrero-2024.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Preguntas-desarrollo-enero-y-febrero-2024.pdf

6 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Apartados-importantes.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Apartados-importantes.pdf

8 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

RECOPILACION DE TEST

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: RECOPILACION DE TEST

11.1.pdf

6.1.pdf

5.1.pdf

3.1.pdf

2.1.pdf

1.1.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

TODOS LOS CUESTIONARIOS/TEST HIGIENE

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: TODOS LOS CUESTIONARIOS/TEST HIGIENE

Cuestionario-sobre-las-medidas-de-prevencion-de-la-aparicion-de-micotoxinas-en-especias-y-cereales.pdf

NOAEL-y-TDI.pdf

Aditivo-vs-coadyuvante-tecnologico-Cloruro-calcico.pdf

HAPs-y-3-MCPD-glicidol-y-sus-esteres.pdf

Actividades-contaminacion-abiotica-1.6.pdf

Actividades-contaminacion-abiotica-1.7.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Autoevaluacion-Test-Recopilacion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Autoevaluacion-Test-Recopilacion.pdf

210 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Practica-1-lechuga.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Practica-1-lechuga.pdf

5 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Informe-practica-4-higiene.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Informe-practica-4-higiene.pdf

5 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

examenes

RECOPILACION TEST POR BLOQUES CORREGIDO.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Higiene Alimentaria: RECOPILACION TEST POR BLOQUES CORREGIDO.pdf

19 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Esquemas

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Esquemas

Toxicos-naturales-de-origen-vegetal.pdf

Factores-intrinsecos.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Casos-practicos-seminario-Brotes-Alimentarios.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Casos-practicos-seminario-Brotes-Alimentarios.pdf

6 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Aditivo-vs-coadyuvante-tecnologico-Cloruro-calcico-Revision-del-intento.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Aditivo-vs-coadyuvante-tecnologico-Cloruro-calcico-Revision-del-intento.pdf

2 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

HAPs-y-3-MCPD-glicidol-y-sus-esteres-Revision-del-intento.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: HAPs-y-3-MCPD-glicidol-y-sus-esteres-Revision-del-intento.pdf

4 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Cuestionario-sobre-las-medidas-de-prevencion-de-la-aparicion-de-micotoxinas-en-especias-y-cereales.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Cuestionario-sobre-las-medidas-de-prevencion-de-la-aparicion-de-micotoxinas-en-especias-y-cereales.pdf

2 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Seminario-analisis-microbiologico-de-los-alimentos.pdf

Apuntes de la práctica 3

5 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

practicas

Seminario-Criterios-microbiologicos-ppt-con-apuntes--casos-practicos.pdf

He publicado nuevos practicas de 4º Higiene Alimentaria: Seminario-Criterios-microbiologicos-ppt-con-apuntes--casos-practicos.pdf

20 páginas

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Food Hygiene

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Food Hygiene

CHAPTER-1.pdf

CHAPTER-2.pdf

CHAPTER-3.pdf

CHAPTER-4.pdf

@Anónimo

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

examenes

Test-higiene-bilingue-enero.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Higiene Alimentaria: Test-higiene-bilingue-enero.pdf

7 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

recopilatorio-preguntas-largas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: recopilatorio-preguntas-largas.pdf

11 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Preguntas-mas-frecuentes.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Preguntas-mas-frecuentes.pdf

1 página

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

examenes

EXAMEN-ENERO-2023-RESUELTO-testlargas.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Higiene Alimentaria: EXAMEN-ENERO-2023-RESUELTO-testlargas.pdf

8 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Resumenes-Food-Hygiene.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Resumenes-Food-Hygiene.pdf

18 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Prácticas higiene

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Prácticas higiene

PRACTICA-MICROBIOLOGIA-PREDICTIVA.pdf

PRACTICA-CONTAMINACION-ABIOTICA.pdf

ANALISIS-DE-SUPERFICIES.pdf

CUESTIONARIO-CRITERIOS-MICROBIOLOGICOS.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Preguntas-desarrollo-bilingue-enero-2023.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Preguntas-desarrollo-bilingue-enero-2023.pdf

3 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

RECOPILATORIO-PREGUNTAS-TEORIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: RECOPILATORIO-PREGUNTAS-TEORIA.pdf

17 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

test-higiene-resuelto-bilingue.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: test-higiene-resuelto-bilingue.pdf

20 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Higiene Alimentaria 22-23

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Higiene Alimentaria 22-23

Tema-1-Intro-y-Legislacion.pdf

Tema-2-Toxicos-naturales.pdf

Tema-3-Contaminante.pdf

Tema-4-Sustancias-formadas-en-las-operaciones-tecnologicas.pdf

Tema-5-Residuos-quimicos-de-la-practica-veterinaria-y-de-la-agricultura.pdf

Tema-6-Materiales-de-envasado.pdf

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Largas-higiene..pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Largas-higiene..pdf

34 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

practicas

Food-Hygiene-Practice-summaries-notes.pdf

Apuntes de las prácticas: van a examen!!

14 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

Mapas-Mentales-Higiene.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Mapas-Mentales-Higiene.pdf

3 páginas

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practicas

INFORMES-LABORATORIO-P4.pdf

He publicado nuevos practicas de 4º Higiene Alimentaria: INFORMES-LABORATORIO-P4.pdf

6 páginas

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apuntes

TEST-PRACTICA-4.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: TEST-PRACTICA-4.pdf

3 páginas

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apuntes

Practica-4.docx

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: Practica-4.docx

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apuntes

ESTUDIO-DE-UN-BROTE-DE-TOXI.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: ESTUDIO-DE-UN-BROTE-DE-TOXI.pdf

5 páginas

#Higiene Alimentaria·4º Grado en Veterinaria (UCO)

apuntes

PRÁTICAS

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: PRÁTICAS

Practica-1-Higiene.pdf

CURVA-DE-CRECIMIENTO-MICROBIANO.pdf

Practica-5-Higiene-Alimentaria-2.pdf

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practicas

ESTUDIO-DE-UN-BROTE-DE-TOXI.pdf

He publicado nuevos practicas de 4º Higiene Alimentaria: ESTUDIO-DE-UN-BROTE-DE-TOXI.pdf

4 páginas