Industrias Alimentarias I

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#Industrias Alimentarias I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Industrias Alimentarias I: EXAMEN-IND-I-MAYO.pdf

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TEMAS IND I (25/26)

He publicado nuevos apuntes de 3º Industrias Alimentarias I: TEMAS IND I (25/26)

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TEMA-2-OBTENCION-CARNE.-METABOLISMO-POST-MORTEM.pdf
TEMA-2-OBTENCION-DE-CARNE.-SACRIFICIO-Y-FAENADO-DE-LAS-ESPECIES-DE-ABASTO.pdf
TEMA-2-TECNOLOGIA-SACRIFICIO-Y-FAENADO-AVES.pdf
TEMA-3-CALIDAD-CARNE.pdf
TEMA-4-SECTOR-PESCA-Y-ACUICULTURA.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 3º Industrias Alimentarias I: Apuntes industrias 1

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Anónimo
@Anónimo
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