Introducción a la Ingeniería de Alimentos

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#Introducción a la Ingeniería de Alimentos·1º Ingeniería de Alimentos (USACH)

apuntes

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Intro-microbiologia-de-alimentos.pdf

Esta fue una mini clase que hice para una chica en la asignatura de introducción a la ingeniería en alimentos, el tema era la microbiología de los alimentos. Fue una pincelada de lo que viene después.

22 páginas
#Introducción a la Ingeniería de Alimentos·1º Ingeniería de Alimentos (USACH)

apuntes

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Ingeniería en alimentos (ejercicios)

He publicado nuevos apuntes de 1º Introducción a la Ingeniería de Alimentos: Ingeniería en alimentos (ejercicios)

taller-en-clases-fisica-II-INGAL.pdf
apuntes-y-1-ejercicio-termodinamica-INGAL.pdf
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apuntes-y-ejercicio-tension-superficial-ING-1.pdf
Bernoulli-guia-fisica-II-INGAL.pdf
Miniatura no disponible
calculos-para-informe-3-ing-1-paso-a-paso.pdf
desarrollo-pep-FISICA-II-INGAL.pdf
#Introducción a la Ingeniería de Alimentos·1º Ingeniería de Alimentos (USACH)

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Ingeniería en alimentos (apuntes)

He publicado nuevos apuntes de 1º Introducción a la Ingeniería de Alimentos: Ingeniería en alimentos (apuntes)

teorema-torricelli-FISICA-II-INGAL.pdf
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apunte-analisis-quimico-parte-1-INGAL.pdf
apunte-economia-parte-5-INGAL.pdf
apunte-ing-1-teoria-continuo.pdf
Miniatura no disponible
apunte-manometro-ing-1-INGAL.pdf
Miniatura no disponible
apunte-termo-parte-1-primera-y-segunda-l.pdf
#Introducción a la Ingeniería de Alimentos·1º Ingeniería de Alimentos (USACH)

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Tecnología en Alimentos (controles, peps, guías e informes)

He publicado nuevos apuntes de 1º Introducción a la Ingeniería de Alimentos: Tecnología en Alimentos (controles, peps, guías e informes)

test-entrada-lab-microbiologia-TEA-4.pdf
test-entrada-lab-microbiologia-TEA-5.pdf
Miniatura no disponible
test-entrada-pardeamiento-enzimatico-bioquimica.pdf
test-de-entrada-lab-microbiologia-TEA-1.pdf
Miniatura no disponible
test-entrada-bioquimica-emulsiones-TEA.pdf
Miniatura no disponible
test-entrada-hidrocoloides-bioquimica-TEA.pdf
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Tecnología en Alimentos (Apuntes)

TEA, Tecnología en Alimentos.

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apuntes-clases-profe-Ernesto-Guzman-bioquimica-TEA.pdf
Miniatura no disponible
apuntes-de-clase-pigmentos-bioquimica-TEA.pdf
Miniatura no disponible
apuntes-de-clases-liderazgo-INGAL.pdf
apuntes-deshidratacion-conservas-TEA.pdf
Miniatura no disponible
apuntes-guia-lab-micro-TEA.pdf
apuntes-tecnologia-leches-parte-2-TEA.pdf
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apuntes

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Informes, seminarios y resúmenes

Aquí encontrarán informes de distintos niveles de la carrera. #Ingeniería en alimentos #USACH

informe-4-analitica-espectrofotometria.pdf
INFORME-2-ING-2-CON-CORRECCIONES.pdf
INFORME-3-ING-2-CON-CORRECCIONES.pdf
INFORME-4-ING-2-CON-CORRECCIONES.pdf
Informe-1-prop-fisicas-medicion-de-densidad-en-alimentos.pdf
informe-2-analisis-quimico-instrumental-volumetria-acido-base.pdf
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examenes

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Controles y pautas de PEP

Aquí encontrarás controles de algunas asignaturas

Control-FUNDA-II-ano-2021.pdf
Control-Secado-Spray-2021.pdf
CONTROL-1-quimica-y-analisis.pdf
Control-2-ING-2-preguntas-2020.pdf
Control-2-quimica-y-analisis.pdf
Control-Concentracion-2021.pdf
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ejercicios

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Guías carrera ingeniería en alimentos

Aquí encontrarán varias guías de varíos ramos

guia-sumatoria-fundamento-matematicas.pdf
guia-teoria-de-conjuntos-fundamentos-matematicas.pdf
guia-trabajo-y-energia-con-soluciones-FISICA-I.pdf
guia-vectores-FISICA-I.pdf
guia-2-logica-fundamentos-matematicas.pdf
guia-calor-y-temperatura-fisica-I.pdf