Introducción a la Química
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Pequeño resumen de enlaces quimicos y la ley de conservación de la masa
Tipos de sistemas. Cambios físico y químicos. Método de fraccionamiento y separación.
Notación de lewis. Unión iónica, covalente y metálica. Polaridad de moléculas. Fuerzas intermoleculares.
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El documento incluye mayormente información de proteinas e hidratos de carbono y sus estructuras; no mucho de acidos nucleicos o lipidos.
El PDF es una toma de apuntes de clase y contenido que el profesor nos compartió. El documento lo realicé para el examen que luego aprobé.
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