Microbiología de Alimentos

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Anónimo

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APUNTES TEMAS

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: APUNTES TEMAS

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Microbiología

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Microbiologia

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Resumen de los temas 1-5

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15.5 Microbiología vegetales y frutas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: 15.5 Microbiología vegetales y frutas

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15.3. Microbiología de huevos

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: 15.3. Microbiología de huevos

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14. Función del microbiólogo

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: 14. Función del microbiólogo

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8. Producción aditivos II

Los espacios en blanco son porque dibujo después los esquemas, pero dejo las imágenes para quien quiera.

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7. Producción aditivos

Los espacios en blanco son porque dibujo después los esquemas, pero dejo las imágenes para quien quiera.

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4. Acción de los agentes químicos

Los espacios en blanco son porque dibujo después los esquemas, pero dejo las imágenes para quien quiera.

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3. Efecto de los factores ambientales

Los espacios en blanco son porque dibujo después los esquemas, pero dejo las imágenes para quien quiera.

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2. Crecimiento microbiano

Los espacios en blanco son porque dibujo después los esquemas, pero dejo las imágenes para quien quiera.

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1. Metabolismo microbiano

Los espacios en blanco son porque dibujo después los esquemas, pero dejo las imágenes para quien quiera.

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: hongos-y-levaduras-segunda-sesion-mesofilos-y-coliformes-previo-2.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: s.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: practica-vibrio-previo-3.pdf

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Anónimo

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MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Cronobacte-sakazakii.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Vibrio-cholerae.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Escherichia-coli-enterohemorragica.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Escherichia-coli-enterotoxigenica.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Escherichia-coli-adherente-difusa.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Escherichia-coli-enteroagregativa.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Escherichia-coli-enteropatogena.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Shigella-dysenteriae.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Listeria-monocytogenes.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Bacillus-cereus.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Clostridium-botulinum.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 6º Microbiología de Alimentos: Clostridium-difficile.pdf

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