Microbiología de Alimentos

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He publicado nuevos examenes de 2º Microbiología de Alimentos: Examen.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: Bloque II

Tema-9-Microbiologia-predictiva.pdf
Tema-8-Aplicacion-de-la-microbiologia-de-alimentos.pdf
Tema-7-Microbiologia-en-distintos-grupos-de-alimentos.pdf
Tema-6-Control-de-la-calidad.pdf
Tema-5-Conservacion-de-alimentos.pdf
Tema-4-Factores-de-seleccion-microbiana.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: Bloque I: Metabolismo y nutrición

Tema-4-Agentes-quimicos.pdf
Tema-3-Factores-ambientales.pdf
Tema-2-Crecimiento-microbiano.pdf
Tema-1-Metabolismo-microbiano.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: Bloque I

Leccion-5-Fermentacion-de-la-cerveza.pdf
Leccion-3-y-4.pdf
Leccion-1-y-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: Preguntas-de-wooclap.pdf

17 páginas

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: TEMA-11.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: RESUMEN-TEMA-9.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: RESUMEN-TEMA-8.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: RESUMEN-TEMA-7.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: RESUMEN-TEMA-6.docx

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He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: bloque-3-Microbiologia-de-alimentos.pdf

78 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: bloque-1-Biotecnologia-alimentaria.pdf

13 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: bloque-2-Metabolismo-y-crecimiento.pdf

21 páginas

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: APUNTES TEMAS

APUNTES-TEMA-1.pdf
APUNTES-TEMA-2.pdf
APUNTES-TEMA-3.pdf
APUNTES-TEMA-4.pdf
APUNTES-TEMA-5.pdf
APUNTES-TEMA-6.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: Microbiología

Microbiologia-de-los-alimentos.-Tema-1.pdf
Tema-2-Crecimiento-y-muerte-microbiana.-Estrategias-de-control..pdf
Tema-3.-Nutricion-miccrobiana.pdf
TEMA-4-METABOLISMO-MICROBIANO.pdf
TEMA-5-ORGANIZACION-DEL-MATERIAL-GENETICO-Y-SU-TRANSMISION-EN-LOS-ORGANISMOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: Microbiologia

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología de Alimentos: Temas-Microbiologia.pdf

27 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de Alimentos: apuntess-MICROBIOLOGIA-.pdf

91 páginas

Resumen de los temas 1-5

87 páginas