Universidad Católica de Valencia San Vicente MártirFacultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte

Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUCVchevron_forwardFacultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deportechevron_forward4º Doble Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y en Nutrición Humana y Dietética (UCV)

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#Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva·4º Doble Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y en Nutrición Humana y Dietética (UCV)

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NUTRICIÓN COMUNITARIA Y RESTAURACIÓN COLECTIVA

He publicado nuevos apuntes de 4º Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva: NUTRICIÓN COMUNITARIA Y RESTAURACIÓN COLECTIVA

INTRODUCCION-GENERAL-A-LA-RESTAURACION-COLECTIVA.pdf
REGULACION-DE-LOS-COMEDORES-ESCOLARES-DE-LA-COMUNITAT-VALENCIANA.pdf
COMPRAS-PROVEEDORES-PRODUCTO-Y-FICHAS-TECNICAS.pdf
SISTEMAS-DE-PRODUCCION-Y-DISTRIBUCION.pdf
PRECEPTOS-Y-TABUES-ALIMENTARIOS.pdf
ALIMENTACION-RESPONSABLE-EN-RESTAURACION-COLECTIVA.pdf