Procesos y Tecnología en la Industria Láctea

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Apuntes Lacteas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Apuntes Lacteas

TEMA9HELADOS.pdf
TEMA10QUESOS.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : PRODUCCION-DE-HELADOS.pdf

4 páginas
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He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : 6.1.-PRODUCCION-INDUSTRIAL-DE-LECHES-DE-CONSUMO.pdf

9 páginas
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He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : PRODUCCION-DE-LECHES-FERMENTADAS.pdf

10 páginas
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He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : 6.3.-PRODUCCION-INDUSTRIAL-DE-LECHES-DE-CONSUMO.-Innovacion-en-leches-de-consumo.pdf

6 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : T5-LACTEOS.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : T4-LACTEOS.pdf

7 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : T3-LACTEOS.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : T2LACTEOS.pdf

13 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : T1-LACTEOS.pdf

4 páginas
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PRIMER PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : PRIMER PARCIAL

TEMA-6.2.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
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P2

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : P2

7.-Leches-Fermentadas.pdf
Tema-8-La-mantequilla.pdf
TEMA-11.pdf
TEMA-6.4.-innovacion-leches-de-consumo-2.pdf
TEMA-10.pdf
Tema-9-Helados.pdf

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Resumenes Parcial 2

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Resumenes Parcial 2

Tema-7-Lacteas.pdf
Tema-8-Lacteas.pdf
Tema-9-Lacteas.pdf
Tema-10-Lacteas.pdf
Tema-11-Lacteas.pdf

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Lactea

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Lactea

Tema1IntroduccinyBiosntesisdelaLeche.pdf
Tema2ComposicindelaLecheyFactoresqueAfectanasuComposicin.pdf
Tema3PropiedadesFsico-QumicasdelaLeche.pdf
Tema4Contaminacinbiticayabiticadelaleche.pdf
Tema5Obtencinyconservacindelalecheenorigentransporteyrecepcinenlaindustria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-9-helados-IND-LACTEA.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-11-subproductos-IND-LACTEA.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-8-mantequilla-IND-LACTEA.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-10-quesos-IND-LACTEA.pdf

8 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-2-IND-LACTEA.pdf

10 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Apuntes-Tema-1-IND-LACTEA.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-3-IND-LACTEA.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-4-IND-LACTEA.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-5-IND-LACTEA.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Tema-6-IND-LACTEA.pdf

5 páginas
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He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : 6.1..pdf

5 páginas
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He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : 6.2..pdf

6 páginas