Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Examen-ordinario-con-solucion.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Ejercicios-de-agua.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Examen-parcial.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Examen-marzo-2022.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Preguntas-de-examen.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-agua.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-hidratos-de-carbono-2.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-aminoacidos-y-proteinas.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-estructura-de-los-lipidos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-hidratos-de-carbono.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-introduccion-a-la-quimica-alimentaria.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Test-de-examen-del-tema-de-aroma-sabor-y-color.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-aditivos-alimentarios.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Ejercicios-del-tema-de-sabores-aromas-y-color.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-Tema-11-aroma-sabor-y-color-de-los-alimentos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-Minerales.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-vitaminas.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Ejercicios-enzimas.pdf
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He publicado nuevos ejercicios de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Ejercicios-de-lipidos.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Algunos-ejercicios-de-proteinas.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-proteinas.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Acidos-grasos.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Test-vitaminas-examen.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Enunciado-examen-enzimas.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Enunciados-de-examen-proteinas.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Ejercicios-practica-10-18.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Ejercicios-practica-1-9.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-clave-para-aprobar-1-16.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-clave-para-aprobar-17-24.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Proteinas.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Apuntes-clave.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Diasteroisomeros.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: TEMA-10-MINERALES-EN-ALIMENTOS.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: EJERCICIO-EXAMEN.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Grupos-funcionales-quimica-organica.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Efecto-Mesomero-y-efecto-Inductivo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Formulacion-Organica.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: RESUMEN-COLORANTES78c17c17865b22b370fb6b76cb02a4c1.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: Estructura-de-los-hidratos-de-carbono.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: ejercicios-quimica-II-parcial-1.pdf
Apuntes del tema 6 de Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria, correspondientes a Los lípidos en los Alimentos. Con ellos he aprobado la PEP II con nota!!
Tablas de vitaminas hidrosolubles y liposolubles que describen sus funciones, necesidades diarias, fuentes, consecuencias del déficit y estabilidad frente a la degradación.
Apuntes resumen de los temas 11 y 12 de Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria, correspondientes a Aroma, color y sabor de los alimentos, y Aditivos alimentarios. Con ellos he aprobado la PEP II con nota!!
Tabla que describe las funciones principales, el requerimiento, las fuentes, la absorción y otros datos clave de los minerales Ca, P, Mg, Na y Cl, K, Fe, I, F, Cu, Zn y S.
Apuntes resumen de los temas 9 y 10 de Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria, correspondientes a Las vitaminas en los Alimentos y Los minerales en los Alimentos. Incluyen tablas que se pueden descargar de manera independiente. Con ellos he aprobado
Apuntes del tema 7 de Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria, correspondientes a Las proteínas en los Alimentos. Con ellos he aprobado la PEP II con nota!!
Apuntes del tema 8 de Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria, correspondientes a Las enzimas en los Alimentos. Con ellos he aprobado la PEP II con nota!!
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Aplicada a la Ingeniería Alimentaria: TEMA12Aditivos-alimentarios.pdf
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