Química de los Alimentos
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EXAMEN-PARCIAL-1-2022-RESUELTO.pdf
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RESUMENES DE LOS TEMAS 2º PARTE
He publicado nuevos apuntes de Química de los Alimentos: RESUMENES DE LOS TEMAS 2º PARTE
TEMA-7-RANCIDEZ-DE-LOS-LIPIDOS.pdf
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TEMA-10-PARDEAMIENTO-NO-ENZIMATICO.pdf
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TEMA-11-ELEMENTOS-QUIMICOS-ESENCIALES-PARA-LA-VIDA.pdf
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RESUMENES DE LOS TEMAS
He publicado nuevos apuntes de Química de los Alimentos: RESUMENES DE LOS TEMAS
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TEMA-4-MODIFICACIONES-DE-LOS-GLUCIDOS.pdf
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QUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS-1o-PARCIAL-MUY-RESUMIDO.pdf
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Preguntas de exámenes
He publicado nuevos apuntes de Química de los Alimentos: Preguntas de exámenes
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