Universitat de BarcelonaFacultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación

Seguretat Alimentària

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUBchevron_forwardFacultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentaciónchevron_forward3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

48

Compis

7

Creadores

76

Publicaciones
licenseVer creadores
arrow_forward
Todo
Apuntes
Exámenes
Test
chevron_left
chevron_right
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Parcial-B1-i-B2-ONLINE-seguretat-alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Parcial-B1-i-B2-ONLINE-seguretat-alimentaria.pdf

3 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

Recopilacio-examens-primer-parcial-seguretat.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: Recopilacio-examens-primer-parcial-seguretat.pdf

50 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Seguretat Alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Seguretat Alimentaria

BLOC I.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

bloc-3-perills-biotics.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: bloc-3-perills-biotics.pdf

17 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

bloc-2.5-2.9-perills-abiotics.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: bloc-2.5-2.9-perills-abiotics.pdf

12 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

bloc-2.4-avaluacio-risc-abiotic.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: bloc-2.4-avaluacio-risc-abiotic.pdf

6 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Parcial-bloc-1--2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Parcial-bloc-1--2.pdf

11 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Resum-tot-el-temari-seguretat-alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Resum-tot-el-temari-seguretat-alimentaria.pdf

24 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

Preguntes-curtes-i-test-seguretat.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: Preguntes-curtes-i-test-seguretat.pdf

7 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

bloc 3 seguretat biòtica dels aliments

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: bloc 3 seguretat biòtica dels aliments

tema-12-introduccio-i-conceptes-generals.pdf
tema-13-patogens-bacterians.pdf
tema-14-patogens-virics.pdf
tema-15-prions.pdf
tema-16-identificacio-i-caracteritzcio-dels-perills-biotics.pdf
tema-17-mesures-de-control-i-prevencio.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

FINAL-APUNTS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: FINAL-APUNTS.pdf

60 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

Questionari-Publicacio-Didier-et-al.-2021.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: Questionari-Publicacio-Didier-et-al.-2021.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

bloc 2 seguretat abiòtica dels aliments

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: bloc 2 seguretat abiòtica dels aliments

tema-2-conceptes-generals-de-toxicologia.pdf
tema-3-toxicitat-dorgans-i-sistemes.pdf
tema-4-avaluacio-de-la-toxicitat.pdf
tema-5-avaluacio-del-risc-abiotic.pdf
tema-6-seguretat-abiotica-dels-aliments.pdf
tema-7-perills-dorigen-natural-origen-vegetal.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

bloc1-introduccio-seguretat-alimentaria-i-analisi-de-risc.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: bloc1-introduccio-seguretat-alimentaria-i-analisi-de-risc.pdf

6 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

CUESTIONARIO-ONLINE.-bloques-1-2.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: CUESTIONARIO-ONLINE.-bloques-1-2.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Resum-seguretat-alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Resum-seguretat-alimentaria.pdf

17 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Seguretat-alimentaria-1a-part-apunts.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Seguretat-alimentaria-1a-part-apunts.pdf

89 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TOT el temari

Apunts ben endreçats de tot el temari

1-Seguretat-abiotica.pdf
2-part-2.pdf
2-part-3-Avaluacio-toxicitat.pdf
2-part-4-Avaluacio-risc-abiotic.pdf
2-part-5-8-Risc-abiotic-perills-origen-nat.pdf
2-Toxicologia-organs-i-sistemes.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Practiques-seguretat-alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Practiques-seguretat-alimentaria.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Apunts Bloc 3 (Biòtic)

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Apunts Bloc 3 (Biòtic)

Tema-1-Introduccio-i-conceptes-biotics-generals.pdf
Tema-2-Patogens-bacterians.pdf
Tema-3-Patogens-virics.pdf
Tema-4-Prions.pdf
Tema-5-Identificacio-i-caracteritzacio-dels-perills-biotics.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Apunts Bloc 2 (Abiòtic)

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Apunts Bloc 2 (Abiòtic)

Tema-1-Conceptes-generals-de-toxicologia.pdf
Tema-2-Toxicologia-dorgans-i-sistemes.pdf
Tema-3-Metodes-davaluacio-de-la-toxicitat.pdf
Tema-4-Avaluacio-del-risc-abiotic.pdf
Tema-5-Introduccio-i-antinutrients.pdf
Tema-6-Micotoxines.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Apunts Bloc 1 (Introducció)

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Apunts Bloc 1 (Introducció)

Tema-1.-Conceptes-basics-i-nomenclatura.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

SEGURETAT ALIMENTÀRIA (TEMARI SENCER)

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: SEGURETAT ALIMENTÀRIA (TEMARI SENCER)

BLOC 1. INTRODUCCIÓ A LA SEGURETAT ALIMENTÀRIA.pdf
BLOC 2. SEGURETAT ABIÒTICA DELS ALIMENTS.pdf
BLOC 3. SEGURETAT BIÒTICA.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

CATALAN-PARCIAL-BLOC-1-i-TEMA-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: CATALAN-PARCIAL-BLOC-1-i-TEMA-2.pdf

12 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

PARCIAL-BLOC-1-2-i-3.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: PARCIAL-BLOC-1-2-i-3.pdf

12 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

APUNTS SEGURETAT ALIMENTÀRIA

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: APUNTS SEGURETAT ALIMENTÀRIA

TEMA-1.1-SEGURETAT-ALIMENTARIA-BLOC1.pdf
APUNTS-SEGURETAT-2.3-2.9.pdf
BLOC-2-SEGURETAT--2.3-2.9-.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

113 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

EXAMEN-SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: EXAMEN-SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

5 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

KAHOOT-SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: KAHOOT-SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

examen-seguretat.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: examen-seguretat.pdf

19 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-3.4.-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-3.4.-IMP.pdf

5 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-3.3.-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-3.3.-IMP.pdf

6 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-3.2.-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-3.2.-IMP.pdf

21 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-3.1.-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-3.1.-IMP.pdf

12 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.10.-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.10.-IMP.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.9.-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.9.-IMP.pdf

7 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.8-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.8-IMP.pdf

5 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.7-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.7-IMP.pdf

7 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.6.-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.6.-IMP.pdf

6 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.5-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.5-IMP.pdf

4 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.4-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.4-IMP.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.3-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.3-IMP.pdf

2 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.2-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.2-IMP.pdf

7 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-2.1-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-2.1-IMP.pdf

6 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-1.1-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-1.1-IMP.pdf

8 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMA-1.2-IMP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMA-1.2-IMP.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

145 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

EXAMEN-2023.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: EXAMEN-2023.pdf

1 página
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

EXAMENS PARCIALS

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: EXAMENS PARCIALS

PARCIAL-BLOC-1-i-TEMA-2.pdf
PARCIAL-BLOC-2.pdf
PARCIAL-BLOC-3.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

SEGURETAT ALIMENTÀRIA

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: SEGURETAT ALIMENTÀRIA

Bloc-1.pdf
Bloc-2-1a-part.pdf
Bloc-2-2a-part.pdf
Bloc-3.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

SA-TOT.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: SA-TOT.pdf

121 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

examenes

-

examens.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Seguretat Alimentària: examens.pdf

19 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

test

-

SEGURETAT-ALIMENTARIA-TEST-BLOC-1-i-2.pdf

He publicado nuevos test de 3º Seguretat Alimentària: SEGURETAT-ALIMENTARIA-TEST-BLOC-1-i-2.pdf

1 página
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: SEGURETAT-ALIMENTARIA.pdf

115 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

glossari-SA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: glossari-SA.pdf

pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Apunts-Seguretat-Alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Apunts-Seguretat-Alimentaria.pdf

107 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TIPU-TEST.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TIPU-TEST.docx

word
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TEMARI Seguretat Alimentària per blocs

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TEMARI Seguretat Alimentària per blocs

bloc2-SA-2.pdf
bloc1-SA-1.pdf
bloc3-SA-1S-1.pdf
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

RESUM.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: RESUM.pdf

3 páginas
#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

TIPU-TEST.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: TIPU-TEST.pdf

19 páginas