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Asignatura
Grado en Nutrición Humana y Dietética (UVA)
TECNOLOGÍA CULINARIA Y GASTRONOMÍA
Fecha de subida
13 jun 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Tema-1.pdf
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22 páginas
104
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90 páginas
74
Apuntes - Apuntes-TCyG-2018-19.pdf
140 páginas
83
Prácticas - practicas.pdf
39 páginas
53
Exámenes - Preguntas-19-20.pdf
1 página
100
Apuntes - Cuaderno de prácticas.pdf
59 páginas
79
Apuntes - Tema-2.pdf
14 páginas
66
Apuntes - Tema-3.pdf
60
Apuntes - Tema-4.pdf
16 páginas
59
Apuntes - Tema-5.pdf
9 páginas
Apuntes - Tecnología CulinariaCOMPLETO.pdf
76 páginas
51
Apuntes - EXAMEN-2016.pdf
13 páginas
Apuntes - Tema-7.pdf
10 páginas
Apuntes - Tema-6.pdf
12 páginas
54
Apuntes - Examen-2021.pdf
11 páginas
39
Apuntes - APUNTES-TEC-CULINARIA.pdf
113 páginas
38
Apuntes - Examen-2020.pdf
48
Prácticas - TECNOLOGIA CULINARIA CUADERNO.pdf
33 páginas
Apuntes - TEC-CULINARIA-INFORME.pdf
49 páginas
35
Prácticas - wEscuela internacional de cocina.pdf
7 páginas
31
