Tecnología de los Alimentos

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#Tecnología de los Alimentos·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UPO)

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PRÁCTICAS RESUELTAS 2020

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TEMA-2-OPERACIONES-BASICAS-EN-TA.pdf

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ACTIVIDADES RESUELTAS 2020

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Actividad-2-Infografia-congelacion-y-descongelacion.pdf

Actividad-1-Resumen-documentales.pdf

Actividad-4-Lacteos-fermentados.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: Temas 2019/2020

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He publicado nuevos ejercicios de 2º Tecnología de los Alimentos: Leches fermentadas.pdf

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Actividad Práctica 3 - Aceite de orujo.pdf

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Informes de Prácticas Resueltos

He publicado nuevos practicas de 2º Tecnología de los Alimentos: Informes de Prácticas Resueltos

PRÁCTICA 1.pdf

Práctica 2.pdf

PRACTICA 3.pdf

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Ejercicio 1. Las gamas de alimentos.pdf

Ejercicio 2. Formas de descongelar.pdf

Ejercicio 3. Tetra-Pack.pdf

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Preguntas EPDs

He publicado nuevos practicas de 2º Tecnología de los Alimentos: Preguntas EPDs

Trabajo EPD 1-Aditivos alimentarios en la panificación.pdf

Preguntas EPD 2 - Grasas Alimenticias.pdf

Receta - EPD 3.pdf

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Examen Final 2018 Tecnologia.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Tecnología de los Alimentos: Examen Final 2018 Tecnologia.pdf

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EXAMENES DE 2015 A 2017

He publicado nuevos examenes de 2º Tecnología de los Alimentos: EXAMENES DE 2015 A 2017

2015.pdf

2017.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: TEMA8.pdf

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TEMA 2 OPERACIONES BÁSICAS 1h(1).pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: TEMA 2 OPERACIONES BÁSICAS 1h(1).pdf

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apuntes

TEMA 5 NUEVAS TECNOLOGÍAS 2h [Modo de compatibilidad](1).pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: TEMA 5 NUEVAS TECNOLOGÍAS 2h [Modo de compatibilidad](1).pdf

14 páginas

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apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de los Alimentos: TEMA1.pdf

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apuntes

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Tecnología de los Alimentos Temas

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TEMA 2.pdf

tema 4-completo.pdf

TEMA 5-COMPLETO.pdf

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Ejercicios de prácticas resueltas

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practica 2 tecnologia de los alimentos.pdf

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Ejercicio 1.pdf

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