Tecnología de los Alimentos

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Prácticas

Practica-1-CRA-tecno.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de los Alimentos: Exam-Practico-Mayo-2026-Tecno.pdf

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He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de los Alimentos: 2o-Parcial-Mayo-2026-Tecno.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: RECOPILACION-DE-PRACTICAS-TECNO-1-y-2-parcial.pdf

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Resumen de las 3 primeras prácticas

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Segundo cuatri

TEMA-24-Radiaciones-ionizantes.pdf
TEMA-25-Nuevos-metodos-de-conservacion.pdf
TEMA-26-Metodos-combinados.pdf
TEMA-28-Operaciones-de-separacion.pdf
TEMA-29-Mezcla.pdf
TEMA-30-Fermentaciones.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: 2º parcial

T24.-IRRADIACION.pdf
T25-y-26.-NUEVOS-METODOS-DE-CONSERVACION.pdf
T27.-REDUCCION-DE-TAMANO-pt1.pdf
T27-y-28.-REDUCCION-DE-TAMANO-Y-SEPARACION.pdf
T29.-MEZCLA.pdf
T30.-FERMENTACIONES.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de los Alimentos: Examen-tecnologia-de-los-alimentos-2026.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Examen-tecno-2026-ENTERO-CORREGIDO.pdf

13 páginas

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Prácticas

P7-TECNO.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología de los Alimentos: Parcial-Enero-2026-Tecno.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Preguntas-v-f-T1-10.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Primer cuatri

TEMA-1-El-agua.pdf
TEMA-2-Los-lipidos.pdf
TEMA-3-Carbohidratos.pdf
TEMA-4-Proteinas.pdf
TEMA-6-Vitaminas-y-minerales.pdf
TEMA-7-Microorganismos-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: TABLAS-TECNO-T1-23--31.pdf

30 páginas

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Tablas-tecno-T14-23--31.pdf

17 páginas

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: TABLAS-TECNO-T1-12.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los Alimentos: Tabla-T12-Conceptos-fundamentales.pdf

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Seminario completo+ entrega problema final

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