Tecnología de los Alimentos
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He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología de los Alimentos: TEMA-42.-PRODUCTOS-CARNICOS-COCIDOS-DE-MUSCULO-ENTERO-JAMON-COCIDO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología de los Alimentos: TEMA-37.-CONSERVACION-DE-LA-CARNE-POR-EL-FRIO.-ENVASADO-DE-LA-CARNE-REFRIGERADA.-CONGELACION.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología de los Alimentos: Bloque-IV.-Leche.pdf
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