Anónimo
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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)
Transformación y conservación
Fecha de subida
13 mar 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Cuestiones-Bloques-1-y-4.pdf
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4 páginas
256
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Apuntes - Cuestiones-Bloque-5.pdf
237
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204
Apuntes - Ayuda-y-autoevaluacion-Bloques-1-y-4.pdf
146
1
Apuntes - APUNTES-TRANSFORMACION-Y-CONSERVACION-1er-CUATRI.pdf
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Apuntes - ESQUEMAS-TRANS.docx
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Apuntes - Problemas-calor-T8-y-9.pdf
63
Apuntes - Bloque-VI-TiC.pdf
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66
Apuntes - Bloque-III-TiC.pdf
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68
Apuntes - Bloque-II-TiC.pdf
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Trabajos - TAREA-CONGELACION-TyC-Paula-Cucarella.pdf
3 páginas
74
Apuntes - Bloque-VIII-TiC.pdf
8 páginas
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Apuntes - Resumen-bloque1y2-trans.pdf
28 páginas
39
Apuntes - Bloque-V-TiC.pdf
21 páginas
41
Apuntes - Bloque-I-TiC.pdf
7 páginas
45
Ejercicios - DIAGRAMA-DE-FLUJO-1.pdf
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27
Apuntes - Tema-518-19.pdf
31 páginas
35
Apuntes - Tema-5-TiC.pdf
33
Exámenes - PREGUNTAS-B6.pdf
25
Apuntes - Tema-6-TiC.pdf
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