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Ingeniería de Industria Alimentaria (UCSM)
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Universidad Católica de Santa María
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Asignaturas de Ingeniería de Industria Alimentaria (UCSM)
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Agronegocios en la Industria Alimentaria (Especialidad: Gestión de Alimentos)
10º
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Análisis Sensorial de los Alimentos (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
8º
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Balance de Materia y Energía (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
5º
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Biología Aplicada de los Alimentos (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
4º
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Bioquímica de los Alimentos I (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
3º
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Bioquímica de los Alimentos II (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
4º
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Cálculo Diferencial
2º
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Cálculo Integral
3º
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Composición y Análisis de Alimentos (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
2º
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Control y Mantenimiento en la Industria Alimentaria (Especialidad: Gestión de Alimentos)
9º
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Deshidratación de Alimentos (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
7º
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Dibujo Técnico Agroindustrial (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
7º
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Diseño de Plantas Agroindustriales (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
9º
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Diseño Experimental e Ingeniería Alimentaria (Especialidad: Investigación Formativa)
7º
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ecnología de Cereales y Leguminosas (Especialidad Tecnología de Alimentos)
7º
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Envases y Embalajes (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
8º
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Evaluación Nutricional de los Alimentos (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
9º
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Fermentaciones Agroindustriales (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
9º
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Fisicoquímica de los Alimentos (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
3º
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Formulación y Evaluación de Proyectos Agroindustriales (Especialidad: Gestión de Alimentos)
10º
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Gestión de Calidad y Sistemas Normativos en los Alimentos (Especialidad: Gestión de Alimentos)
10º
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Ingeniería de Alimentos I (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
6º
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Ingeniería de Alimentos II (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
7º
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Ingeniería de Alimentos III (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
8º
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Ingeniería de Bioprocesos Agroalimentarios (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
6º
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Introducción a la Industria Alimentaria I (Especialidad: Taller de Producción)
1º
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Introducción a la Industria Alimentaria II (Especialidad: Taller de Producción)
2º
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Investigación y Desarrollo en la Industria Alimentaria (Especialidad: Investigación Formativa)
2º
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Materias Primas e Ingredientes Alimentarios (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
1º
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Métodos Numéricos Aplicados a la Ingeniería Alimentaria (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
6º
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Microbiología de los Alimentos (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
5º
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Procesos Térmicos en Alimentos (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
8º
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Refrigeración y Congelación de Alimentos (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
10º
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Seguridad e Higiene de Alimentos (Especialidad: Gestión de Alimentos)
7º
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Simulación de Procesos en Ingeniería Alimentaria (Especialidad: Ingeniería de Alimentos)
9º
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Taller de Arte y Deportes
1º
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Taller de Cárnicos (Especialidad: Taller de Producción)
3º
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Taller de Cereales y Leguminosas (Especialidad: Taller de Producción)
5º
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Taller de Frutas, Hortalizas y Tuberosas (Especialidad: Taller de Producción)
4º
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Taller de Lácteos (Especialidad: Taller de Producción)
6º
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Técnicas Analíticas Instrumentales en Alimentos I (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
4º
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Técnicas Analíticas Instrumentales en Alimentos II (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
5º
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Tecnología Azucarera (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
10º
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Tecnología de Aceites y Grasas (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
8º
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Tecnología de Alimentos Avanzada (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
9º
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Tecnología de Frutas, Hortalizas y Tuberosas (Especialidad Tecnología de Alimentos)
7º
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Tecnología de Productos Cárnicos (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
8º
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Tecnología de Productos Hidrobiológicos (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
10º
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Tecnología de Productos Lácteos (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
9º
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Termodinámica de Alimentos I (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
5º
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Termodinámica de Alimentos II (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
6º
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Tesis en Ingeniería de Alimentos I (Especialidad: Investigación Formativa)
9º
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Tesis en Ingeniería de Alimentos II (Especialidad: Investigación Formativa)
10º
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Toxicología de Alimentos (Especialidad: Ciencia de Alimentos)
10º
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Tratamiento de Aguas y Bebidas (Especialidad: Tecnología de Alimentos)
8º
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