Ingeniería de Industrias Alimentarias (UNSA)

9º Aditivos y Legislación para la Industria Alimentaria (E)

4º Análisis de los Alimentos

9º Automatización y Control de Procesos Alimentarios (E)

1º Biología

4º Bioquímica de Alimentos

8º Biotecnología de Alimentos

8º Ciencia y Tecnología de Alimentos Andinos (E)

6º Ciencia y Tecnología de Leguminosas y Cereales

4º Circuitos y Mecanismos Eléctricos

3º Cálculo III

8º Dibujo Técnico Asistido por Computadora

9º Diseño de Máquinas para la Industria Alimentaria (E)

9º Diseño de Plantas de Industria Alimentaria

8º Enología (E)

6º Envases y Embalajes para la Industria Alimentaria

6º Evaluación Sensorial de Alimentos

1º Filosofía de la Ciencia

10º Formulación de Proyectos

3º Físico Química de Alimentos

9º Gestión de Negocios para la Industria Alimentaria (E)

5º Ingeniería de Alimentos I

7º Ingeniería de Alimentos II

8º Ingeniería de Alimentos III

1º Introducción a la Ingeniería de Alimentos

1º Literatura Nacioanl y Regional

9º Metodología de la Investigación I

10º Metodología de la Investigación II

2º Microbiología General

3º Microbiología de Alimentos

5º Métodos Estadísticos para la Investigación

4º Métodos Numéricos

10º Nutrición y Dietética (E)

2º Problemas Acuales de la Economía

1º Química General e Inorgánica

3º Química de Alimentos

5º Refrigeración y Congelación de Alimentos

7º Sistemas de Gestión y Control de Calidad

7º Tecnología de Aceites y Grasas

7º Tecnología de la Azúcar y Derivados (E)

6º Tecnología de la Post Cosecha

10º Tecnología de las Fermentaciones y Procesamiento de Licores (E)

4º Tecnología de los alimentos I

5º Tecnología de los alimentos II

7º Tecnología e Industria de la Panificación (E)

6º Tecnología e Industrias Cárnicas

6º Tecnología e Industrias Lácteas

7º Tecnología e Industrias de Frutas y Hortalizas

4º Termodinámica Aplicada

8º Toxicología de Alimentos (E)

10º Tratamiento de Aguas

10º Tópicos Avanzados de Alimentos (E)

Todas las asignaturas