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SAN LORENZO - Panadería, Repostería y Confitería

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Huesca

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Asignaturas de SAN LORENZO - Panadería, Repostería y Confitería

Asignatura

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Elaboración de confitería y otras especialidades

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Elaboración de panadería-bollería

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Empresa e Iniciativa Emprendedora

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Formación en centros de trabajo

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Formación y orientación laboral

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Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería

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Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

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Postres en restauración

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Presentación y venta de productos de panadería y pastelería

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Procesos básicos de pastelería y repostería

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Productos de obrador

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Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos

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