La chlorella es un género de algas verdes que pertenece a la familia Chlorellaceae. Estas algas se encuentran tanto en aguas dulces como saladas y son conocidas por su alto contenido en proteínas y nutrientes. Existen más de 20 especies de chlorella, siendo la Chlorella vulgaris una de las más utilizadas en suplementos nutricionales.

Historia de la Chlorella

La chlorella fue descubierta en 1890 por el microbiologo holandés Dr. Martinus Beijerinck, quien la observó a través de un microscopio. Sin embargo, estas algas han existido en nuestro planeta durante miles de millones de años, desde los inicios de la Tierra. Su nombre proviene del griego “chloros”, que significa verde, y del diminutivo latino “ella”, que significa pequeño.

Características de la Chlorella

La chlorella se distingue por su forma esférica y su pared celular resistente, lo que dificulta la digestión en su estado natural. Esta resistencia es la razón por la cual muchos suplementos de chlorella están etiquetados como "con pared celular rota", lo que permite una mejor absorción de sus nutrientes esenciales.

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