Matadero
Publicaciones sobre Matadero
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TEMA-4.-La-Cautiva-y-El-Matadero.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Literatura Hispanoamericana I (De la Colonia al Modernismo): TEMA-4.-La-Cautiva-y-El-Matadero.pdf
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PRACTICAS-VISCERAS-MATADERO.pdf
Apuntes para el examen practico. Imagenes de la diapos y de la base de datos de la uab, hecho con el guión de practicas y complementado con las explicaciones de los profesores
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VIa.-Mataderos-y-dictamenes.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: VIa.-Mataderos-y-dictamenes.pdf
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APPCC-matadero-ungulados.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: APPCC-matadero-ungulados.pdf
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Matadero-FAENADO-Y-CARNIZACION.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Matadero-FAENADO-Y-CARNIZACION.pdf
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Matadero-de-ungulados-domesticos-BIENESTAR-ANIMAL-METODOS-DE-ATURDIMIENTO-Y-SANGRADO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Matadero-de-ungulados-domesticos-BIENESTAR-ANIMAL-METODOS-DE-ATURDIMIENTO-Y-SANGRADO.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Instalaciones-matadero.pdf
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Higiene
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene: Higiene
Tema-1.-Higiene-inspeccion-y-seguridad-alimentaria-I-y-II.pdf
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Tema-7.-Funciones-del-veterinario-oficial.pdf
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Tema-3.-Control-oficial-de-la-calidad-y-seguridad-alimentaria.pdf
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Tema-4.-Introduccion-a-la-higiene-e-inspeccion-de-la-carne-y-productos-carnicos.pdf
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Tema-5.-Mataderos.-Concepto-y-funciones.-Tipos-de-mataderos.pdf
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Tema-8.-Inspeccion-de-los-animales-antes-del-sacrificio.pdf
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HIGIENE
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene: HIGIENE
T1.1-HIGIENE-INSPECCION-Y-SA-II.pdf
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T1.2-CONTROL-DE-LA-HIGIENE-Y-SA.pdf
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TEMA-18-INSPECCION-DE-ANIMALES-NO-SACRIFICADOS-EN-LOS-MATADEROS.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene: TEMA-18-INSPECCION-DE-ANIMALES-NO-SACRIFICADOS-EN-LOS-MATADEROS.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene: HIGIENE
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CONTROL OFICIAL.pdf
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HIGIENE E INSPECCIÓN CARNE.pdf
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TODO HIGIENE
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene: TODO HIGIENE
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Temario Higiene- Bloque AB 2024
He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: Temario Higiene- Bloque AB 2024
Apuntes-CM1-Introduccion-alimentos-comestibilidad-y-calidad.pdf
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Apuntes-CM2-Legislacion-alimentaria.pdf
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Higiene Bloque AB 2024
He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: Higiene Bloque AB 2024
H5-ANIMALES-DE-ABASTO.pdf
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TEMA-5-MATADEROS.pdf
He publicado nuevos apuntes de 5º Higiene: TEMA-5-MATADEROS.pdf
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HIGIENE
BLOQUE B
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10H.-inspeccion-postmortem-en-animales-de-abasto.pdf
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11H.-Mataderos-de-aves-y-conejos.pdf
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TABLAS RESUMEN
He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: TABLAS RESUMEN
TABLA-CLASIFICACION-DETERGENTES-Y-BIOCIDAS.pdf
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TABLA-INTOXICACION-POR-HONGOS.pdf
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TABLA-COMPARACION-MATADERO-AVES-Y-CONEJOS.pdf
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EL-MATADERO-ESTEBAN-ECHEVERRIA-1.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º LITERATURA HISPANOAMERICANA I: EL-MATADERO-ESTEBAN-ECHEVERRIA-1.pdf
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Bienestar animal
He publicado nuevos apuntes de 1º Bases de Producción Animal I: Etnología, Etología, Bienestar Animal e Higiene Veterinaria: Bienestar animal
TEMA-1-Y-2-EL-BIENESTAR-DE-LOS-ANIMALES.pdf
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TEMA-3-INTRODUCCION-A-LA-ETICA-ANIMAL.pdf
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TEMA-4-BIENESTAR-ANIMAL-EN-EXPLOTACIONES-GANADERAS.pdf
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TEMA-5-BIENESTAR-ANIMAL-EN-EL-TRASPORTE-Y-EL-MATADERO.pdf
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TODO BIENESTAR
He publicado nuevos apuntes de 1º Bases de Producción Animal I: Etnología, Etología, Bienestar Animal e Higiene Veterinaria: TODO BIENESTAR
Tema-11Concepto-de-bienestar.pdf
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Tema-12Evaluacion-del-bienestar.pdf
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Tema-13Etica-animal.pdf
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Tema-14Bienestar-en-granjas.pdf
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Tema-16Bienestar-en-mataderos.pdf
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