Grado en Gastronomía (UNEATLÁNTICO)
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Asignaturas de Grado en Gastronomía (UNEATLÁNTICO)
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Asignatura
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Análisis Sensorial de los Alimentos
2º
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Biología Celular y Molecular
1º
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1 posts
Bioquímica
3º
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0 posts
Bromatología
2º
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0 posts
Calidad y Gestión de la Empresa Gastronómica
3º
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0 posts
Contabilidad
1º
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0 posts
Control y Gestión de Costes
1º
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0 posts
Deontología y Legislación Española
2º
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0 posts
Dirección Comercial
4º
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0 posts
Diseño e Innovación en Alimentación
4º
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Emprendimiento y Gastronomía
3º
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0 posts
Estadística
2º
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Físico-Química Alimentaria
1º
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Fisiología del Cuerpo Humano I
1º
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0 posts
Fisiología del Cuerpo Humano II
3º
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0 posts
Gastronomía Cántabra
3º
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0 posts
Gastronomía Española
2º
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0 posts
Gastronomía Internacional
3º
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0 posts
Higiene y Seguridad Alimentaria
2º
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0 posts
Inglés Aplicado a la Gastronomía I
2º
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0 posts
Inglés aplicado a la Gastronomía II
2º
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Intolerancias y Alergias Alimentarias
4º
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0 posts
Microbiología y Parasitología Alimentaria
1º
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Prácticas Externas I
3º
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0 posts
Prácticas Externas II
4º
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0 posts
Prácticas Externas III
4º
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0 posts
Producción de Materias Primas Animales
3º
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Producción de Materias Primas Vegetales
3º
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0 posts
Proyectos en Gastronomía
4º
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Recursos Humanos
3º
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Repostería y Panificación
2º
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Resolución de Conflictos y Mediación
4º
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Restauración Colectiva
3º
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Sumillería y Gestión de Bodegas
2º
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Técnicas Culinarias I
1º
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Técnicas Culinarias II
1º
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Técnicas de Vanguardia en Gastronomía
4º
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Trabajo Final de Grado
4º
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