La Universidad Católica San Antonio de Murcia ofrece más de 30 titulaciones de grado distribuidas en distintas áreas del conocimiento. Además, cuenta con una oferta amplia de dobles grados, másteres, programas de doctorado y formación continua, lo que le permite cubrir todas las etapas del itinerario universitario.
En la rama de Ciencias de la Salud, se pueden cursar grados como Medicina, Enfermería, Odontología, Fisioterapia, Farmacia, Psicología, Nutrición Humana y Dietética, y Podología. Estas titulaciones se imparten con un enfoque práctico y clínico, en colaboración con hospitales y centros sanitarios.
También se ofertan titulaciones en Derecho, Criminología, Administración y Dirección de Empresas, Marketing, Educación Infantil y Primaria, Comunicación Audiovisual, Periodismo, Traducción e Interpretación, Ingeniería Informática y Arquitectura, entre otras. Muchas de estas carreras pueden cursarse en modalidad bilingüe o combinadas en dobles grados.