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apuntes
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18.-Infecciones-viricas-vehiculadas-por-los-alimentos-2022-2023.pdf
5.-Ecologia-microbiana-2022-2023.pdf
AGENTES-VIP.pdf
19.-EEB-2022-2023.pdf
10.-Salmonella-Shigella-2022-2023.pdf
6.-Parametros-intrinsecos-II.-2022-2023.pdf
1.-Leccion-de-orirntacion-general-22-23.pdf
AGENTES.pdf
3-y-4.-Control-de-la-contaminacion-biotica-de-los-alimentos.-Asociacion-micobiana-alterante-2022-2023.pdf
7.-Parametros-extrinsecos-y-tecnologicos.-2022-2023.pdf
2.-Contaminacion-biotica-de-los-alimentos-2022-23.pdf
AGENTES-VIP-2.pdf
8.-Bloque-III-Conceptos-generales-2022-2023.pdf