Universidad de ZaragozaFacultad de Veterinaria

ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUNIZARchevron_forwardFacultad de Veterinariachevron_forward2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

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#ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

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AQA-entero.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: AQA-entero.pdf

33 páginas
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Recopilatorio-examenes-AQA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: Recopilatorio-examenes-AQA.pdf

5 páginas
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examenes

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Examenes-AQA-2025.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: Examenes-AQA-2025.pdf

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Anónimo

@Anónimo

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examenes

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AQA-PREGUNTAS-EXAMEN.pdf

ESTÁN RESUELTAS. No está todo lo visto en clase, y algunas pueden estar mal

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apuntes

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apuntes-de-AQA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: apuntes-de-AQA.pdf

64 páginas
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examenes

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He publicado nuevos examenes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: Exámenes-AQA-2024.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: TEORIA-AQA.pdf

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Anónimo

@Anónimo

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apuntes

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Apuntes AQA versión miguel

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: Apuntes AQA versión miguel

TEMA-16-TECNICAS-GENETICAS.pdf
TEMA-15-INFRARROJO-NIR.pdf
TEMA-14-LA-FIBRA-DIETETICA.pdf
TEMA-11-Medida-de-actiivades-enzimaticas.pdf
TEMA-10-TECNICAS-ISOTOPICAS.pdf
TEMA-9-TECNICAS-INMUNO-QUIMICAS-DE-ANALSIS.pdf
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apuntes

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Temario completo

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: Temario completo

Tema-1-Introduccion.pdf
Tema-2-Preparacion-de-la-muestra.pdf
Tema-3-Determinacion-de-humedad-y-cenizas.pdf
Tema-4-Proteinas.pdf
Tema-5-Analisis-de-Lipidos.pdf
Tema-6-Analisis-carbohidratos.pdf
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examenes

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EXAMENES

He publicado nuevos examenes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: EXAMENES

Problemas-AQA-1o-PARCIAL.pdf
SOLUCION-PREGUNTA-EXAMEN.pdf
EXAMENES-AQA.pdf
PREGUNTAS-2o-PARCIAL-ANALISIS-QUIMICO-DE-LOS-ALIMENTOS-2022.pdf
RECOPILACION-DE-EXAMENES.pdf
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ejercicios

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EJERCICIO-METODOS.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: EJERCICIO-METODOS.pdf

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trabajos

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TRABAJO-AQA.pdf

He publicado nuevos trabajos de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: TRABAJO-AQA.pdf

14 páginas
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practicas

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INFORME-PRACTICAS.pdf

He publicado nuevos practicas de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: INFORME-PRACTICAS.pdf

5 páginas
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apuntes

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TEMARIO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: TEMARIO.pdf

35 páginas
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apuntes

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TEMAS-AQA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: TEMAS-AQA.pdf

23 páginas
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apuntes

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Análisis químico de los alimentos

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: Análisis químico de los alimentos

Tema-10.pdf
Tema-7.pdf
Tema-4-Analisis-de-proteinas-en-los-alimentos.pdf
Tema-9.pdf
Tema-1.pdf
Tema-5-Analisis-de-lipidos.pdf
Anónimo

@Anónimo

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apuntes

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AQA ESQUEMAS

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: AQA ESQUEMAS

AQA-ESQUEMA-COMPLETO.pdf
AQA-ESQUEMA-FIBRA-COMPLETO.pdf