Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)
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Análisis y Control de Calidad de los Alimentos
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1r PARCIAL ACQA

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ACQA-blocs-I-II-III.pdf

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RESUM-MICROBIOLOGIC COMPLET.pdf

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ACQA-Pl.pdf

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ACQA-blocs-I-i-II.pdf

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BLOQUE-IV-microbiologico.pdf

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ACQA-Pll.pdf

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BLOC-V-sensorial.pdf

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RESUMEN-casos-fisico-y-microbiologico.pdf

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ACQA-resum-complet.pdf

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ACQA-Bloc-4.-Qual.-Microbiologiques-pdf.pdf

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RESUMEN-teoria-analisis-fisico-y-quimico.pdf

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Resumen-analisis-propiedades-FQ.pdf

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Casos-2n-Parcial-ACQA.pdf

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Sensorial.-ESQUEMA-PROVES-DISCRIMINATORIES.pdf

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Sensorial.-ESQUEMA-PROVES-DESCRIPTIVES.pdf

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acqa final resúmenes.pdf

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APUNTS-BLOC-MICROBIOLOGIA.pdf

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