Bases de la tecnología de alimentos

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PRÀCTIQUES BASES

He publicado nuevos practicas de Bases de la tecnología de alimentos: PRÀCTIQUES BASES

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Anónimo

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Apuntes completos bases

He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Apuntes completos bases

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He publicado nuevos practicas de Bases de la tecnología de alimentos: Practicas-CTA.pdf

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TEMARIO COMPLETO 2023/24.

He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: TEMARIO COMPLETO 2023/24.

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apuntes

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Tutoria-Bases-y-Tecnologia-de-los-alimentos-Oct.pdf

Tutorías de Octubre 2023

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1año
#Bases de la tecnología de alimentos·Doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética (UV)

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Apuntes COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Apuntes COMPLETOS

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Tema-2.-Bioquimica-y-microbiologia-de-los-alimentos.pdf

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Tema-3.-Operaciones-de-transformacion-de-la-Industria-Alimentaria.pdf

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Tema-4.-Conservacion-de-los-alimentos-por-calor.pdf

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Tema-5.-Conservacion-de-alimentos-por-frio.pdf

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Tema-6.-Conservacion-de-los-alimentos-por-depresion-de-la-actividad-de-agua.pdf

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