Bases de la tecnología de alimentos

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He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Apuntes BTA

T1.pdf
T2.pdf
T3.pdf
T4.pdf
T5.pdf
T6.pdf

Apunts en valencià, dividits en quatre blocs. A més, també hi ha un document amb taules de diversos temes (no tots).

BLOC-I-BASES.pdf
BLOC-II-BASES.pdf
BLOC-III-BASES.pdf
BLOC-IV-BASES.pdf
Taules-BASES.pdf

Apuntes completos y detallados para prepararse para el examen

Tema-1.pdf
Tema-2.pdf
Tema-3.pdf
Tema-4.pdf
Tema-5.pdf
Tema-6.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Definiciones-2-examen.pdf

10 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Competencias-T3.pdf

5 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Definiciones-Examen-2025.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Tema7Otrosmtodosdeconservacin.pdf

11 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Mapas conceptuales

T.1-BT-Mapa-mental.png
T2-BTMind-Map.png
T3-BT-Mind-Map.png
T4-BT-Mind-Map.png
T6-Mind-Map.png
T7Mind-Map.png

Preguntas cortas de tutorías - bases

9 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Temario

T.-1-Introduccio-a-la-Tecnologia-dels-Aliments.pdf
T.2-BIOQUIMICA-I-MICROBIOLOGIA-DELS-ALIMENTS.pdf
T.-3-Operacions-de-Transformacio-en-lIndustria-Alimentaria.pdf
T.-4-Conservacio-dels-Aliments-per-Calor.pdf
T.-5-Conservacio-dels-Aliments-per-Fred.pdf
T.-6-CONSERVACIO-DELS-ALIMENTS-PER-DEPRESSIO-DE-LACTIVITAT-DAIGUA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: TUTORIA2.pdf

12 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: TUTORIA1.pdf

11 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: TEMA-17.pdf

6 páginas