Bases de la tecnología de alimentos

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#Bases de la tecnología de alimentos·2º Doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética (UV)

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Apuntes BTA

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Apuntes BTA

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T3.pdf

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T5.pdf

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Apunts BASES

Apunts en valencià, dividits en quatre blocs. A més, també hi ha un document amb taules de diversos temes (no tots).

BLOC-I-BASES.pdf

BLOC-II-BASES.pdf

BLOC-III-BASES.pdf

BLOC-IV-BASES.pdf

Taules-BASES.pdf

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Apuntes detallados

Apuntes completos y detallados para prepararse para el examen

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Tema-2.pdf

Tema-3.pdf

Tema-4.pdf

Tema-5.pdf

Tema-6.pdf

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Definiciones-2-examen.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Definiciones-2-examen.pdf

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Competencias-T3.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Competencias-T3.pdf

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Definiciones-Examen-2025.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Definiciones-Examen-2025.pdf

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Tema7Otrosmtodosdeconservacin.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Tema7Otrosmtodosdeconservacin.pdf

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Mapas conceptuales

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Mapas conceptuales

T.1-BT-Mapa-mental.png

T2-BTMind-Map.png

T3-BT-Mind-Map.png

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T6-Mind-Map.png

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Cuestiones-tutorias-bases.pdf

Preguntas cortas de tutorías - bases

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Temario

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: Temario

T.-1-Introduccio-a-la-Tecnologia-dels-Aliments.pdf

T.2-BIOQUIMICA-I-MICROBIOLOGIA-DELS-ALIMENTS.pdf

T.-3-Operacions-de-Transformacio-en-lIndustria-Alimentaria.pdf

T.-4-Conservacio-dels-Aliments-per-Calor.pdf

T.-5-Conservacio-dels-Aliments-per-Fred.pdf

T.-6-CONSERVACIO-DELS-ALIMENTS-PER-DEPRESSIO-DE-LACTIVITAT-DAIGUA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: TUTORIA2.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: TUTORIA1.pdf

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TEMA-17.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bases de la tecnología de alimentos: TEMA-17.pdf

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