Bases de la tecnología de alimentos
24 Compis
apuntes
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TEMARIO COMPLETO 2023/24.
Diapos + apuntes de clase, los iré subiendo conforme los haga :)
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apuntes
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Apuntes COMPLETOS
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Apuntes COMPLETOS
Tema-1.-Introduccion-a-la-tecnologia-de-los-alimentos.pdf
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Tema-2.-Bioquimica-y-microbiologia-de-los-alimentos.pdf
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Tema-3.-Operaciones-de-transformacion-de-la-Industria-Alimentaria.pdf
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Tema-4.-Conservacion-de-los-alimentos-por-calor.pdf
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Tema-5.-Conservacion-de-alimentos-por-frio.pdf
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Tema-6.-Conservacion-de-los-alimentos-por-depresion-de-la-actividad-de-agua.pdf
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apuntes
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Cuestiones-de-practicas.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Cuestiones-de-practicas.pdf
examenes
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EXAMEN TIPO TEST (TODOS LOS BLOQUES)
Modelos tipo test RESUELTOS
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TEST-BLOQUE-II.pdf
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TEST-BLOQUE-IV.pdf
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apuntes
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PREGUNTAS-ALIMENTOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: PREGUNTAS-ALIMENTOS.pdf
apuntes
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Trabajo-diagrama-flujos-Amara-Part-Lara.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Trabajo-diagrama-flujos-Amara-Part-Lara.pdf
apuntes
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Preguntas-practicas-BTA-Amara-Part-Lara.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Preguntas-practicas-BTA-Amara-Part-Lara.pdf
apuntes
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tabla-envases.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: tabla-envases.pdf
apuntes
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MAQUINARIA-BTA.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: MAQUINARIA-BTA.pdf
practicas
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PREGUNTAS-PRACTICAS-DE-BASES-DE-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS-Andrea-Ramis-L3.pdf
He publicado nuevos practicas de Bases de la tecnología de alimentos: PREGUNTAS-PRACTICAS-DE-BASES-DE-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS-Andrea-Ramis-L3.pdf
apuntes
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PROBLEMAS-TERMORESISTENCIA-tutoria-2.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: PROBLEMAS-TERMORESISTENCIA-tutoria-2.pdf
apuntes
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Tema-15.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Tema-15.pdf
apuntes
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Tema-12.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Tema-12.pdf
apuntes
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Tema-9.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Tema-9.pdf
apuntes
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Tema-6.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Tema-6.pdf
apuntes
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Tema-3-Operaciones-de-transformacion-en-la-industria-alimentaria.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Tema-3-Operaciones-de-transformacion-en-la-industria-alimentaria.pdf
apuntes
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Nota-19-oct-2020-1.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: Nota-19-oct-2020-1.pdf
apuntes
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BTA.pdf
He publicado nuevos apuntes de Bases de la tecnología de alimentos: BTA.pdf
ejercicios
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Diagrama-de-flujo-Sofia-Esparza-Jover.pdf
He publicado nuevos ejercicios de Bases de la tecnología de alimentos: Diagrama-de-flujo-Sofia-Esparza-Jover.pdf
apuntes
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Apuntes completos y muy buenos
Muy buena nota en el examen
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