La Universitat de València ofrece una variada gama de programas de grado, distribuidos en diferentes ramas del conocimiento. En la Rama de Arquitectura e Ingeniería, se imparten grados como Ingeniería Electrónica Industrial, Ingeniería Informática e Ingeniería Química. Estos programas están diseñados para formar profesionales capaces de enfrentar los desafíos tecnológicos y de innovación en diversos sectores industriales.
En la Rama de Artes y Humanidades, la universidad ofrece grados en Estudios Hispánicos, Estudios Ingleses, Filosofía e Historia del Arte, entre otros. Estos programas buscan fomentar el pensamiento crítico, la creatividad y el entendimiento de las diversas manifestaciones culturales y artísticas a lo largo de la historia.
La Rama de Ciencias incluye grados en Biología, Física, Matemáticas y Química, proporcionando una sólida formación científica que permite a los graduados contribuir significativamente en áreas de investigación y desarrollo. En Ciencias de la Salud, se ofrecen programas como Medicina, Enfermería y Psicología, orientados a la formación de profesionales comprometidos con el bienestar y la salud de la sociedad.
Finalmente, en la Rama de Ciencias Sociales y Jurídicas, la universidad cuenta con grados en Derecho, Economía, Ciencias Políticas y Sociología, entre otros, preparando a los estudiantes para analizar y gestionar aspectos fundamentales de la organización y funcionamiento de las sociedades contemporáneas.