TEMA-14.-Aplicaciones-de-enzimas-en-la-idnustria-de-transformacion-de-frutas-1.pdf

Apuntes - BIOQUIMICA-INDUSTRIAL.pdf

Exámenes - Bioquimica-industrial.-Examenes-esquemas-y-cuestionarios-de-clase.pdf

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Apuntes - Tema-11.-Proteolisis.-Enzimas-para-la-hidrolisis-de-proteinas.pdf

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