Seminario-Inmovilizacion-de-Enzimas.-Diaz-Garcia-Jesus.pdf

Apuntes - BIOQUIMICA-INDUSTRIAL.pdf

Exámenes - Bioquimica-industrial.-Examenes-esquemas-y-cuestionarios-de-clase.pdf

Apuntes - Tema-2.-Fuentes-de-enzimas.docx.pdf

Apuntes - TEMA-4-MATERIAL-DE-PURIFICACION-DE-ENZIMAS.pdf

Apuntes - Tema-1.-Introduccion-a-la-bioquimica-industrial.pdf

Apuntes - Tema-3.-Metodos-extraccion-de-enzimas.docx.pdf

Apuntes - Tema-6-Inmovilizacion-de-enzimas.docx.pdf

Apuntes - TEMA-14.-Aplicaciones-de-enzimas-en-la-idnustria-de-transformacion-de-frutas-1.pdf

Apuntes - Tema-17.-Detergentes-basados-en-enzimas.pdf

Apuntes - Tema-7-EFECTOS-DE-LA-INMOVILIZACION-DE-ENZIMA.docx.pdf

Apuntes - Tema-14.pdf

Apuntes - Tema-8.-Enzimas-en-las-industrias-del-almidon-y-azucar.pdf

Apuntes - Tema-9.-Enzimas-en-la-industria-lactea.docx.pdf

Apuntes - Tema-10.-Enzimas-en-la-industriai-carnica.pdf

Apuntes - Tema-5-Bioquimica-industrial.docx.pdf

Apuntes - Tema-1.pdf

Apuntes - Tema-11.-Proteolisis.-Enzimas-para-la-hidrolisis-de-proteinas.pdf

Apuntes - Tema-2.pdf

Apuntes - Tema-6.pdf

Apuntes - Tema-3.pdf