Anónimo
Apuntes biotecnología
Tema-9.Caracteristicas-estructurales-y-morfologicas-de-las-bacterias-lacticas.pdf
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Tema-5.-Aislamiento-e-identificacion-de-levaduras-y-bacterias-vinicas.pdf
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Tema-12.-Alteraciones-microbiologicas-del-vino.pdf
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Tema-11.Evolucion-seguimiento-y-control-de-las-poblaciones-de-levaduras-y-bacterias-a-lo-largo-de-la-vinificacion.pdf
3 páginas
Tema-3.Microbiologia-y-enologia.pdf
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Tema-4.Caracteristicas-estructurales-y-morfologicas-de-las-levaduras.pdf
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Tema-6.-Preparacion-y-propagacion-de-inoculos-en-fermentaciones-industriales.-Proceso-de-escalado.pdf
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