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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)
Biotecnología Alimentaria
Fecha de subida
17 jun 2021
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - RECOPILACION-EXAMENES.pdf
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34 páginas
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Apuntes - PRIMERA-PARTE.pdf
52 páginas
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Apuntes - BIOTECNOLOGIA-ALIMENTARIA.pdf
137 páginas
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3
Apuntes - TEMA-11-FERMENTACION-LACTICA.pdf
12 páginas
66
Apuntes - TEMA-2-TECNICAS-DE-ANALISIS-DE-DNA.pdf
8 páginas
80
Apuntes - TEMA-4-MODIFICACION-DE-LOS-GENOMAS.pdf
9 páginas
73
Apuntes - TEMA-9-TECNOLOGIA-DE-LAS-FERMENTACIONES-1.pdf
14 páginas
65
Apuntes - TEMA-1-CONCEPTOS-GENERALES-DNA.pdf
4 páginas
75
Apuntes - SEGUNDA-PARTE.pdf
42 páginas
39
Apuntes - TEMA-5-PROTEINAS.pdf
6 páginas
71
Apuntes - TEMA-12-FERMENTACION-ALCOHOLICA.pdf
61
Apuntes - TEMA-3-APLICACIONES-DE-LA-BIOTECNOLOGIA-EN-CTA.pdf
67
Apuntes - TEMA-7-ESTRATEGIAS-PARA-LA-MEJORA-EN-LA-PRODUCCION.pdf
Apuntes - TEMA-9.pdf
62
Apuntes - TEMA-13-OTROS-PRODUCTOS-OBTENIDOS-A-PARTIR-DE-MICROORGANISMOS.pdf
57
Apuntes - TEMA-10-MEJORA-DE-CEPAS.pdf
7 páginas
56
Apuntes - TEMA-X-DETECCION-DE-MICROORGANISMOS-PATOGENOS.pdf
58
Apuntes - TEMA-6-IMPORTANCIA-Y-APLICACIONES-DE-LOS-BIOCATALIZADORES-EN-LA-IA.pdf
Apuntes - TEMA-8-MEJORA-ENZIMATICA-EN-LA-INDUSTRIA.pdf
Apuntes - BLOQUE-2.docx
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