tema-12-el-cacao.pdf

Apuntes - tema-1-introduccion-Alimentos.pdf

Apuntes - tema-2-fermentacion.pdf

Apuntes - tema-3-microorganismos-de-interes.pdf

Apuntes - tema-4-aditivos-alimentarios.pdf

Apuntes - tema-6-yogur-y-kefir.pdf

Apuntes - tema-0-encurtidos.pdf

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Apuntes - tema-10-el-aceite-de-oliva.pdf

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Apuntes - tema-9-el-cafe.pdf

Trabajos - Presentacion-Cerveza.pptx

Apuntes - preguntas-practicas.pdf