Biotecnología de los Alimentos

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#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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APUNTES

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: APUNTES

TEMA-1-LA-CERVEZA.pdf
TEMA-2-EL-VINO.pdf
TEMA-3-EL-PAN.pdf
TEMA-4.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

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BIOTECNOLOGIA-APUNTES-TEMA-1-2-y-5.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Biotecnología de los Alimentos: BIOTECNOLOGIA-APUNTES-TEMA-1-2-y-5.pdf

37 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

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EXAMEN

He publicado nuevos apuntes de 3º Biotecnología de los Alimentos: EXAMEN

BIOT.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

test

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examen2.pdf

He publicado nuevos test de 3º Biotecnología de los Alimentos: examen2.pdf

11 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

examenes

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examen.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Biotecnología de los Alimentos: examen.pdf

6 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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Parcial 2 Antonio

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Parcial 2 Antonio

8-Patentes.pdf
10-aromas.pdf
9-enzymes.pdf
11-alimentos-funcionales.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Informe-EPD-Cerveza.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Informe-EPD-Cerveza.pdf

9 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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Flashcards-Biotecnologia-de-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Flashcards-Biotecnologia-de-alimentos.pdf

10 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

examenes

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Preguntas puntuables

He publicado nuevos examenes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas puntuables

4-Caracterizar-levaduras.pdf
1-Cual-es-la-diferencia-entre-el-grupo-Saaz-y-Frohberg.pdf
2-Fermentacion-mixta-con-3-levaduras.pdf
3-Alumno-interno-Freixenet.pdf
5-Modificacion-medios.pdf
6-Determinacion-flora-aceituna.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Resúmenes

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resúmenes

Resumen-Tema-1.pdf
Resumen-Tema-2.pdf
Resumen-Tema-3.pdf
Resumen-Tema-4.pdf
Resumen-Tema-5.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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Apuntes segundo parcial completos

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Apuntes segundo parcial completos

Tema-12.pdf
Tema-13.pdf
Tema-14.pdf
Tema-15.pdf
Tema-8.pdf
Tema-9.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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Apuntes primer parcial completos 2023

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Apuntes primer parcial completos 2023

Tema-4.pdf
Tema-5.pdf
Tema-6.pdf
Tema-7.pdf
Tema-1.pdf
Tema-2.pdf
Anónimo

@Anónimo

#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

test

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Preguntas-Test-Parte-2-Antonio.pdf

He publicado nuevos test de 4º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas-Test-Parte-2-Antonio.pdf

2 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

otros

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GUIA-DOCENTE-BIOTECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS.pdf

He publicado nuevos otros de 4º Biotecnología de los Alimentos: GUIA-DOCENTE-BIOTECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS.pdf

10 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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Apuntes segunda parte

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Apuntes segunda parte

8.-Patentes.pdf
9.-Enzimas-en-tecnologia-de-alimentos.pdf
11.-Alimentos-funcionales.pdf
10.-Aromas-y-edulcorantes.pdf
12.Nutrigenomica-y-nutrigenetica.pdf
13.-Mejora-genetica-de-bacterias-lacticas.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

examenes

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Examen-practicas-biotecnologia.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Biotecnología de los Alimentos: Examen-practicas-biotecnologia.pdf

4 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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InformeCerveza-2022.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: InformeCerveza-2022.pdf

8 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

trabajos

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Preguntas resueltas 2022

He publicado nuevos trabajos de 4º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas resueltas 2022

Pregunta8-vegetales-fermentados.pdf
Pregunta1-cerveza.pdf
Pregunta4-vino.pdf
Pregunta6-vegetales-fermentados.pdf
Pregunta3-vino.pdf
Pregunta2-cerveza.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

trabajos

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Resumenes completos 2022

He publicado nuevos trabajos de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resumenes completos 2022

Tema2-ElVino.pdf
Tema1-LaCerveza.pdf
Tema4-VegetalesFermentados.pdf
Tema5-LechesFermentadas.pdf
Tema3-ElPan.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Apuntes Completos y Ejercicios

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Apuntes Completos y Ejercicios

Tema-5.pdf
Tema-2.pdf
Tema-3.pdf
Tema-1.pdf
Tema-4.pdf
IsaiasBuenoAndradesT5P1.pdf
Anónimo

@Anónimo

#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

ejercicios

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BAProblemas-Tema-7-resolucion.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Biotecnología de los Alimentos: BAProblemas-Tema-7-resolucion.pdf

31 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

ejercicios

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BAProblemas-Tema-6-resolucion.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Biotecnología de los Alimentos: BAProblemas-Tema-6-resolucion.pdf

27 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

test

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Resolucion-Seminario-Individual2021-2022.pdf

He publicado nuevos test de 3º Biotecnología de los Alimentos: Resolucion-Seminario-Individual2021-2022.pdf

17 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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INFORME-CERVEZA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: INFORME-CERVEZA.pdf

7 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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PREGUNTAS ENTREGABLES

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: PREGUNTAS ENTREGABLES

PREGUNTA-1-CERVEZA.pdf
PREGUNTA-1-LACTEOS.pdf
PREGUNTA-1-PAN.pdf
PREGUNTA-1-VEGETALES.pdf
PREGUNTA-1-VINO.pdf
PREGUNTA-2-CERVEZA.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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ENTREGAS DE LOS TEMAS

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: ENTREGAS DE LOS TEMAS

TEMA-1-CERVEZA-ENTREGA.pdf
TEMA-2-VINO-ENTREGA.pdf
TEMA-3-PANIFICACION.pdf
TEMA-4-LACTEOS.pdf
TEMA-5-ACEITUNAS.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Resúmenes por temas

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Resúmenes por temas

Tema-5.pdf
Tema-1.pdf
Tema-3.pdf
Tema-4.pdf
Tema-2.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

practicas

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Informe de prácticas

He publicado nuevos practicas de 4º Biotecnología de los Alimentos: Informe de prácticas

Informe-de-practicas.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

examenes

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Preguntas resueltas

He publicado nuevos examenes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas resueltas

Pregunta-2-Cerveza.pdf
Pregunta-4-Vino.pdf
Pregunta-8-Lacteos.pdf
Pregunta-9-Vegetales.pdf
Pregunta-1-Cerveza.pdf
Pregunta-3-Vino.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Seminario lácteos

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Seminario lácteos

power.pdf
Exposicion-e-introduccion.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Informe Cerveza

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Informe Cerveza

Informe-Cerveza-Paula-Garcia-Martin.pdf
Anónimo

@Anónimo

#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

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Biotecnologia-Seminario-1-individual.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º Biotecnología de los Alimentos: Biotecnologia-Seminario-1-individual.docx

word
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

examenes

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Preguntas-examenes-biotecnologia.docx

He publicado nuevos examenes de 3º Biotecnología de los Alimentos: Preguntas-examenes-biotecnologia.docx

word
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

apuntes

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AYUDA-SEMINARIO.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º Biotecnología de los Alimentos: AYUDA-SEMINARIO.docx

word
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 5. Lácteos CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 5. Lácteos CURSO 2020/21

Resumen-Lacteos.pdf
Pregunta-2-Lacteos.pdf
Pregunta-1-Lacteos.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 4. Ferment Veg CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 4. Ferment Veg CURSO 2020/21

Resumen-Fermentados-vegetales.pdf
Preguntas-Fermentados-vegetales.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 3. Pan CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 3. Pan CURSO 2020/21

Pregunta-7-Pan.pdf
Pregunta-8-Pan.pdf
Resumen-Pan.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 2. Vino CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 2. Vino CURSO 2020/21

Preguntas-Vino.pdf
Resumen-Vino.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Tema 1. Cerveza CURSO 2020/21

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Tema 1. Cerveza CURSO 2020/21

Resumen-Cerveza.pdf
Pregunta-2-Cerveza.pdf
Pregunta-1-Cerveza.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

practicas

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Prácticas

He publicado nuevos practicas de 4º Biotecnología de los Alimentos: Prácticas

Informe-Cerveza.pdf
Elaboracion-de-Pan.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

examenes

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Examen

He publicado nuevos examenes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Examen

5o.pdf
1o.pdf
8o.pdf
3o.pdf
6o.pdf
2o.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Biotecnología (UPO)

apuntes

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Teoría

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Teoría

UD-4.pdf
UD-5.pdf
UD-1.pdf
UD-3.pdf
UD-2.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

ejercicios

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Ejercicios-procesos-enzimaticos.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Biotecnología de los Alimentos: Ejercicios-procesos-enzimaticos.pdf

12 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

examenes

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Examen-Biot.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Biotecnología de los Alimentos: Examen-Biot.pdf

6 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

ejercicios

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Ejercicios-procesos-de-fermentacion-BIOT.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Biotecnología de los Alimentos: Ejercicios-procesos-de-fermentacion-BIOT.pdf

7 páginas
#Biotecnología de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)

ejercicios

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Seminario-T6-y-T7-BIOT.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Biotecnología de los Alimentos: Seminario-T6-y-T7-BIOT.pdf

1 página
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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PARCIAL 2

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: PARCIAL 2

TEMA-5.pdf
TEMA-10.pdf
TEMA-7.pdf
TEMA-11.pdf
TEMA-6.pdf
TEMA-12.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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PARCIAL 1

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: PARCIAL 1

TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-2.pdf
#Biotecnología de los Alimentos·4º Grado en Bioquímica (UCM)

apuntes

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Biotecnología de alimentos 2019/2020

He publicado nuevos apuntes de 4º Biotecnología de los Alimentos: Biotecnología de alimentos 2019/2020

Tema-1A.pdf
Tema-1B.pdf
Tema-2.pdf
Tema-3.pdf
Tema-4.pdf
Tema-5.pdf