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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)
Bromatología I
Fecha de subida
03 ago 2025
Categoría
apuntes
Información
PDF con fotos de internet de todos los pescados y mariscos que salen en los temas.
Etiquetas
Apuntes - Apuntes-Broma-I.pdf
pdf
127 páginas
36
0
Apuntes - Bromatología (Temario Completo).pdf
180 páginas
24
Apuntes - Leche-y-Productos-Lacteos.pdf
14 páginas
14
1
Apuntes - Análisis de productos cárnicos.pdf
3 páginas
16
Apuntes - Tema.pdf
4 páginas
1 página
15
13
Apuntes - Oseos.pdf
23 páginas
11
10 páginas
17
5 páginas
2 páginas
Apuntes - Analisis-de-Pescados.pdf
9
Apuntes - Productos-de-la-Pesca-y-acuicultura.pdf
8 páginas
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